Pyrex je ideálny kontajner pre pečenie bravčová rebrá, pretože to vedie teplo dobre a vyčistí ľahko. Pyrex Kastról riadu majú tiež hlboké strany, čo umožňuje dostatočný priestor pre mäso, rovnako ako všetky omáčky a odkvapkávajúcej šťavy. Ak chcete používať Pyrex riadu pre pečenie rebrá, vždy najprv predhrejte rúru. Pridať kvapalina na dno panvice a vyhnite sa horúcej nádoby na chladnom povrchu, čo môže viesť k jeho prasknutiu.
Metóda

Ak chcete pečenie bravčové rebierka v nádoba Pyrex, jednoducho umiestniť rebrá v pekáč. Skombinujte soľ, korenie, cesnak prášok, Chipotle chilli a hnedého cukru, aby sa pikantné, ale sladký, masáž. Pretrepte utrite rebier a vmasírujte do mäsa. V tomto okamihu je možné pridať trochu tekutiny, ako je jablkový džús, na spodnej časti misky Pyrex. Zakryte misku s fóliou a pečieme pri 300 stupňoch na jednu až dve hodiny alebo kým mäso nezmäkne a takmer odpadávať od kosti. Ak chcete dať rebrá zlatú kôrku, odstráňte kryciu fóliu a zase teplo až o 450 stupňov po dobu 10 až 15 minút, alebo prehadzovať rebrá na grile. To je tiež čas, aby penu rebrá s akoukoľvek omáčkou.
Nevýhody

Hlavnou nevýhodou používania Pyrex jedlo je väčšina rajnice Riad nie je dostatočne veľká, aby vykonať úplné stojan bravčová rebrá. Ak robíte väčšiu dávku rebier, používať veľké cookie list miesto. Ďalšou výhodou použitia cookie list je, že môžete inštalovať stojan na neho držať rebrá z panvice. Zdvíhací rebrá pomáha im variť rovnomerne a Kvapky padajú pod. Hoci väčšina ľudí myslí, že klasické sklenené pekáč, Pyrex tiež robí metal cookie listov, ktoré bude pracovať pre pečenie rebrá.
Cleanup

Pyrex riadu umyť jednoducho v umývačke riadu , ale možno budete chcieť najprv namočiť jedlo v nejakej mydlovou vodou na odstránenie pečené na kvapiek a barbecue omáčkou. Na rozdiel od nepriľnavých panvíc, môžete bezpečne použiť plastové alebo nylon čistenie podložiek alebo čistenie kefy na Pyrex. Pre extra náročné škvrny, skúste trochu non-abrazívne čistiaci prostriedok.