Dovolite svojim scotcheroos, da se ohladi pred zamrzovanjem ali pare in kondenzacije lahko svojo pot v posodo in ogrozi kakovost in hrustljavost piškotka barov. Zadnji korak izdelavo scotcheroos ima za posledico lije svoj stopljeno čokolado in Butterscotch mešanico več kot mešanico ekspandiran riž žit, koruzni sirup in arašidovo maslo. Ko ste končali ta korak, omogočajo scotcheroos počivati ​​45 minut, preden jih rezanje v barih in zamrzovanje.
Pakiranje
vesti

Zamrzovanje svoje scotcheroos v nepredušno posodo zagotavlja nobenega neželenega vlaga prodre embalažo. Potem ko se plast scotcheroos v posodo, pokrijemo s kosom voska papirja. Naprej plastenjem vosek papir in bari, dokler posoda ni polna. Po tesnjenje posode, napišite datum skladiščenja na kos lepilni trak in ga pritrdi na zunanji strani, tako da se spomnite, ko ste zamrznila barov.
Zamrzovanje barih

Hrana ostane večno varen na 0 stopinj Celzija, v skladu z ameriškega ministrstva za kmetijstvo, ker je nemogoče za bakterije rastejo na teh temperaturah. Ampak morate zaužiti svoje scotcheroos v šestih tednih jih postavite v zamrzovalnik za optimalno okus. Če bi več serij scotcheroos v tem času, postavite najstarejši posodo na vrhu, tako da jih bomo jedli pred novejših serij.

Odtajanju in strežno

Scotheroos so najboljši služil pri sobni temperaturi. Po odstranitvi palice iz nepredušno posodo položite v enem sloju na krožnik in jim omogoči, da odjuge za približno 15 minut. To omogoča, da se čokolada nekoliko zmehča in ne bo tako krhke teksturo. Trgovina ostanki pri sobni temperaturi do dva dni v nepredušno zaprti posodi, preden jih zavržemo.