dobro je torta je okusna v svojem lastnem imenu. Ni razloga, da se ne more uživati ​​vse na svojem, brez razburjanja in trudim, da glazura. Still, glazura prinaša veliko za stranko. To naredi vaše pecivo videti bolj privlačna, tudi če nimate veliko na poti, torto Dekoraterstvo spretnosti. Prav tako dodaja, sladkost, bogastvo in vlago za vsak zalogaja, in tistih, ki so vse dobre stvari. Iz praktičnega vidika, vaš glazura zagotavlja tudi torto z nepredušno tesnilo nad svojimi izpostavljenih površinah. To pomaga, da ostane sveža in vlažna, prav tako učinkovito, kot plastično folijo.
Osnovne Frostings

Najenostavnejši frostings vključuje smetano ledu sir in osnovno maslena krema. Oni, ki ga je premagal sveži sir ali maslo - ali drugo maščobo, kot je margarina ali skrajšanje - skupaj s sladkorjem in aromami Slaščičarna prahu. Večina vključujejo namig vanilije, čeprav lahko druge arome, kot so mandljev ekstrakt, čokolado ali limona, je treba dodati, če se dopolnjujejo torto. To so sorazmerno gosto, in delajo tudi s pecivom, ki imajo ustrezno čvrsto teksturo. Za primer je sveži sir icing pogosto seznanjene z bogato korenja torto, medtem ko bo večina standardnih torto maslo recepti stati do preprostega maslena krema. Te frostings so pregosta za lahka in občutljivo pecivo, ki se nagibajo k solza, ko je zaledenitve širijo.
Vžigalnik Torte in Frostings

arsenal kvalificiranih krušne vključuje številne od lažjih frostings za uporabo z dodatnimi-občutljivo pecivo, kot angelove torto hrane ali Šifon torto. Ena je kuhana ledu, ki združuje stepeno jajčnih beljakov z vročo sladkorni sirup, da bi svetlobo, puhasto marshmallowy glazura. V bistvu kuhano in sladkane meringue, da drsi enostavno na najlažji pecivo. Bogatejši italijanščina ali Švicarska maslena krema je narejena na podoben način, vendar je dodaten korak pretepanje zmehčano maslo v poljubčku. To so tudi dovolj svetlobe za Šifon pecivo, in se pogosto uporabljajo na sladko in občutljivo & quot; visoko razmerje & quot; pecivo je pri večini profesionalnih pekarn.
Lightening kaj imaš

Če nimate znanja ali časa, da bi prefinjeno stepeno maslena krema, to je mogoče posvetliti ledu že imate. Enostavno maslena krema ali sveži sir v prahu se lahko zmehča in omiliti tako, da jo brisal v stand mešalnik za nekaj minut. Če je še vedno pretežak za svojo torto, nežno krat v majhen del stepene smetane ali togo pretepli pasteriziranih jajčnih beljakov. Za zračne dodatki bo zmehčala in posvetlitev ledu, zaradi česar je bolj mazljiv in bolj primeren za svetlo torto. To lahko storite enako s pripravljeno komercialno glazura, če je to vse, kar imate na voljo.