V primerjavi z nekaterimi sladice da je razpis za dolg seznam sestavin, jabolčne pite so neverjetno preprosto. Domače piecrust poziva štirih preprostih sestavin: moka, sol, krajšanje in ledena voda. Uporaba piecrust mešanico prihrani čas, ampak za namene zamrzovanje, se izogibajte uporabi zamrznjene premade piecrust. Bo vplivala na njen okus in teksturo, če je pečen pita ponovno zamrzniti. Apple se polnjenje lahko tako enostavno, ali dodelan kot vaš recept narekuje, vendar na najbolj osnovni, je v bistvu sestavljen iz jabolk, sladila, začimbe in sredstva za zgoščevanje, ki je običajno moke ali koruznega škroba.

Skupščina Line

Ali montaža eno pito ali veliko za zamrzovanje, bo vsak pie potrebovali dno in vrhnjo skorjo. Ko so razvalja in cut, da se prilega pito ploščo, jih lahko razveljavi na krovu ali na voščeno papirju, dokler nadev je pripravljen. Lahko linijo tudi vaše pie plošče z dna skorjo in določiti tiste, ki se oblikuje kot ste pripravili jabolka in druge sestavine, ki se uporabljajo za njihovo zapolnitev. Ko so pite napolnjena, poskrbi top skorjo na vrhu in zmanjšati odvečno off, tako da približno 1/2 palca za tesnjenje pita in stiskanje robove. Ne pozabite, da uporabite kovinske pie plošč ali enkratno aluminijaste ponve za pite, namenjenih za zamrznitev, kot je peka zamrznjeno pito predhodno sestavljeni stekleni plošči, lahko pride do zloma, ko je izpostavljen pečice visoko vročino. To ni problem, če ste načrt za odtajevanje pita pred pečenjem.
Peko pite

odmrznjeni surovine jabolčne pite treba pečen na enak način kot sveže je odmrznjen pit v peči, ki je segret na pravilno začetno temperaturo. Nekateri recepti zahtevajo eni temperaturi med celotnim časa pečenja, ki lahko sega 350-425 stopinj Celzija, medtem ko druge zahtevajo izhodno temperaturo 450 F v prvih 10 do 15 minut, nato pa nižja temperatura 350-375 stopinj F v zadnjih 30 minut ali tako. Obe metodi zahtevata skupni čas peke za približno 45 minut.
Premisleki

To je najbolje, da pečemo zamrznjene jabolčne pite, ki so jih pri tem neposredno iz zamrzovalnika in jih postavite takoj v pečici, segreti na 450 F. morate pečemo pite sprva približno 20 minut, nato pa zmanjšati toploto 375 F in pečemo 20 do 30 minut, oziroma dokler skorja je svetlo rjave barve. Ne dovolite, da popolnoma ne stali surovo jabolčno pito, da ostanejo pri sobni temperaturi dlje kot nekaj minut, da se zmanjša rast bakterij v skorji in polnjenje. Po peki, naj pita ohladi za približno 15 minut in v hladilniku. Zavrzite ostanke po dveh ali treh dneh, kot pita, ki je bil odmrznjeni iz zamrznjenem stanju ne more ponovno zamrzniti. Če pečete-trgovina kupila zamrznjeno surovo jabolčno pito, da je odmrznjeni, sledite navodilom paket za najboljše rezultate.