Kako, da obdržite Moj cake Od razpada Medtem Glazura

Ena znak strokovno ledeni torti je brezmadežna glazura. Domače pecivo, na drugi strani pa je lahko videti manj kot nalašč, saj v času zaledenitve, fragmenti in drobtine najdejo svojo pot v glazura, ki ga zapuščajo grudasti ali pegasta. Domov peki lahko dosegli profesionalne rezultate drobtine brezplačno, če sledite enake nasvete in orodja, ki peki uporabljajo pri okrasitev svoje pogače. Uporaba ohlajenih pecivo in uporabo drobtine plašč ohranja končni izgled torto je gladka in brez razpada.
Tisto, kar potrebujete
torto
glazura
Cake ploščo
Turntable
sklede
lopatico ali široko maslo nož
Pripravite torto

1. Obrnite torto iz njenega pekač in ga ohladi, preden jo preselijo v hladilniku štiri do šest ur. Ohlajeno torto drži skupaj bolje kot prostor temperaturi ali topel in manj drobtin bo dvigne od površine torto v času glazura.
   

2. Odstranite ohlajeno torto iz hladilnika in nežno pomete svoboden drobtine iz vsake površine, ki bo ustrezala plast ivja. Uporabite čiste roke in rahel dotik; Namen je, da odstranite vse komaj priključene drobtine, da ne podžigajo nove. Prihranite drobtine, da se torta lope kot nadev ali zavrzite.
   

3. dodamo 1 do 2 žlici. glazura do središča služijo plošče, nato pa na torto torto ploščo. Pritisnite torto rahlo ga pritrdi na ploščo. Ta Trunka aktov zaledenitve kot lepilo, da imajo torto v mestu med glazura
   

4. Spread polnjenje Inje vrhu spodnji plasti torte je. - Če torta je, da imajo več plasti. Dodaj zaporednih slojev na enak način, glazura vrhu vsake plasti pred dajanjem dostavo. Preskočite ta korak, če ima končano torto eno plast.
   Uporabi sredica Coat
   

   1. Nastavitev torto tablice sestavil, ampak unfrosted torto na gramofon ali leni Susan. Gramofon vam omogoča torto potezo pod lopatico namesto silijo dekorater premakniti lopatico nad torto in tveganje iztrga kose pogače.
      

   2. Mix 1 do 2, žlica. vode z zadostnim glazura, da tanek, vendar še vedno izvedljiv paste nekoliko debelejši kot palačinka testo. To razredčen glazura je podlaga drobtine plašč, notranja plast glazura, da se ujameta drobtin v njem, tako da ne mar torto izgled. Količina vode in glazura potrebe kožuha drobtine odvisna od velikosti torte, temperature okolja in vlažnosti.
      

   3. Uporabi zalivati ​​glazura za torto v tankem sloju. Hranite aplikacijo enakomerno in svetlobe. Če se pojavijo drobtine v glazura, jih pustite; jih bomo ostali ujeti v drobtine prevleke, kjer se ne morejo premakniti se zunanji sloj gladko glazura.
      

   4. hladilniku torta za eno uro ali dve, če je mogoče, da naj drobtine plašč nastavljeno. Torta je sredica plašč naj bi postala družba na dotik, ki daje zunanjo plast glazura trdne temelje, na katerih bi drsenje.
      Glazura torto
      

      1. Uporabi velikodušno del glazura na vrhu, drobtine obložene pogače enkrat površinskih nizov. Premaknite torto pod lopatico namesto manevriranje lopatico čez torto. - To bo zmanjšalo stres na notranjosti torto je
         

      2. Frost stranice torto z dodatnim prelivom, ki porabijo več kot torta zdi, da potrebujejo. Pomislite glazura kot sneg pod smučmi smučar je; lopatka je smuči, in lahko drsenje le tam, kjer je dovolj snega, da ostane prosto gibljejo.
         

      3. Odstranite odvečno glazura iz strani torto zapustiti površina gladka. Držite čisto lopatica vzporedno s strani torto in spin gramofon počasi premikati torto pod lopatico. Obrišite odvečno glazura, saj zbira na površini lopatice je.