Kako Smoke iglica (4 koraki)

iglica nanaša na število vrst igle nosom ribe, ki živijo v sladkih, slanih in sol vodnih območij po vsem svetu. Vse vrste gar so mesojede in značilna dolga zakona, ki je napolnjena z ostrimi zobmi. Največja vrsta, aligator morska, doseže do 10 metrov in tehta toliko do 300 funtov. Njena velikost, v kombinaciji z mesom, ki je bil v primerjavi z okusom rakovic, naredi aligatorja gar za žar favorita v ameriškem jugu.
Tisto, kar potrebujete
sekanci
premog
aluminijasto folijo
Navodila

1. Prižgite si kadilec in prinašajo temperature na približno 160 stopinj Celzija. Ustvarite posteljo aluminijasto folijo na žar.
   

2. Postavite gar pečenke na aluminijasto folijo. Uporaba folije za nadzor količine dima svoj gar izpostavljena. Z dvigom straneh folijo, lahko zaščitite ribe, ali določijo, da ravno zato, da dim obdaja ribe.
   

3. Pazi barvo mesa soditi svojo doneness. Ko riba postane dolgočasno sive dimljen barve, je to storjeno kajenja. Na tej točki, dodajte želene začimbe in zaviti ribo v foliji.
   

4. Cook riba, za eno uro, dokler se meso enostavno kosmiči stran.