- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Kuharske tehnike
Kaj je Natural Cut francoščina Fry
Izraz & quot;? Naravna cut & quot; pomfrit ima manj opraviti z rezom od krompirčka kot s pritožbo novega tržnega prevara. Naravni rez ni kulinarični izraz, ampak marketing izraz za krompirček razrezane s kožo ostal na, kaj nekateri proizvajalci kličejo tudi rustikalna krompirček. V krompirček pridejo v vseh velikostih, od redno na tanke palčke za zrezek krompirček, ki so zelo debele trakove, do velikih klini
& quot;. Natural & quot; Versus & quot; Unnatural & quot;
Čeprav restavracije z naravno rezanega krompirček pohvali, da se krompirček prihajajo iz celih krompirja, vse druge krompirček prišli tudi iz krompirja. Vendar pa so nekatere naravne rezano krompirček zmanjšati tudi z roko in imajo večjo terjatev do izraza. Večina pomfrit za fast-food restavracije so olupljen in zmanjšati s stroji v enotnih oblik, kot so ravne reze v različnih velikostih, crinkles in klini.
Marketing prevara
Tako kot vsa podjetja, restavracije morali neprestano tržijo svoje izdelke kupcem, in naravni rezano pomfrit jim daje priložnost, da naredimo prav to. Če restavracija krepi krompirček še bolj, kot z uporabo morske soli, ki jih lahko ustvarjajo še večji buzz med potrošniki in industrija opazovalci. Znanstveniki še niso preučevali točnosti zahtevkov, ki so naravni rezano krompirček bolj hrustljavo kot krompirček brez dlake levo.
So naravni rezano Fries bolje?
Natural cut požari lahko boljši okus, ker so bolj sveže kot krompirček, ki prispejo v restavraciji v zamrznjenem stanju, vendar uredniki živila iz & quot; Science of Good Cooking & quot; Priporočamo vam, da olupimo krompir pred cvrtjem. Pojasnjujejo, da je piling vam omogoča, da odstranite modricah dele krompirja in omogoča škroba v krompirju, da ostanejo na zunanji površini in izsuši, ali z drugimi besedami, obrnite hrustljava. Krompirjevi kože ne odzovejo na olju na enak način.
Nenaravne Fries in Prelivi
Poleg razprave med naravnimi rezano krompirček in rednih krompirček leži neznano ozemlje, kjer pustolovski restavracije poskusite še bolj zanimivo, kako na trgu krompirček. Curly krompirček, začinjene krompirček, dvakrat kuhano-krompirček in vafelj krompirček zagotoviti nekaj alternativ francoskih mladicah oblik in začimb. Ideje za domiselne prelivi za krompirček vključujejo jabolčni kis, čebulo na žaru in tisoč otok preliv, hoisin omako in majonezo ali praženim foie gras.
Kuharske tehnike
- Shranjevanje krep testo (4 koraki)
- Kako, da obdržite Krompir Od Turning Brown v Crock-Pot
- Kako kuhati Z Chiminea (5 korakov)
- Kako Par-Cook klobase
- Zakaj se električni ogenj in posoda za sekance obravnavata drugače?
- Kako Cook Svinjina Joint pečenka (8 Koraki)
- Kako narediti sir Old Fashion pot (12 koraki)
- Kako narediti osnovne mlečne napitke (7 korakov)
- Kako kuhati piščanca v oljčno olje z drobtinami
- Kako Pretvarjanje tekočine v prahu (3 koraki)
Kuharske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


