maščob in sladkorja, so glavne komponente ustnic lizanje dobroto najbolj torto glazura je. Mleko, maslo in druge mlečne izdelke pogosto prispevajo teh komponent. Izdelava glazura brez mleka in masla je tako enostavno, kot z uporabo mlečne brez nadomestkov. V vsakem glazura recept kliče za mleko, nadomestiti z enako količino soje, mandljev, indijskih, kokos, ovsa, konoplje ali riževo mleko. Kokosovo in konoplja mleko imajo izrazite okuse, ampak oni so subtilna in dobro zlijejo s sladili in vanilije in lešnikov izvlečkov.
Let Them Eat Cake

napredka v znanosti hrane pomeni primer mlekarna v supermarketu je poln zdravih, okusnih nadomestilo za mleko in maslo. Vegan maslo, če jih naštejemo eno. Tam je tudi dairy- in soja brez margarine in ekološki mlečni brez krajšanje. Vnesite kokosovo maslo: To je meso kokosove tal v pasto. Njegovo skladnost prikliče trdno maslo, vendar boste morda želeli tanka je z malo nondairy tekočine, ko je penjenje v mešalniku. Uporabite isto količino, kot bi lahko uporabite trdno maslo. Olja so še ena alternativa v glazura recepte vključujejo stopljenim maslom, ampak uporabite 3/4 skodelice olja za vsak 1 skodelico masla ali 3 dele olja na vsakih 4 dele stopljeno maslo glazura recept zahteva.
Toda To ni maslena krema

Cream ni tisto, kar je nekoč bil. In to je čudovita novica za vegane in laktoze. Za simulacijo gosto korenček torto glazura ne morete ali ne bo jesti, dosegli za vegansko sveži sir. Mlečni brez sveži sir in margarine, na oljni osnovi emulgiranje in dezintegratorjev up dobro, ko zmešamo s sladkorjem. Posnemati žametno, maslen sladkost maslena krema, poskusite nondairy-masla z okusom zelenjave skrajšanje namesto masla v enakih količinah, ali mešanico rastlinske masti s palico ali dve mleka in mlečnih izdelkov brez margarine. Krema skupaj s sladkorjem v prahu v stand mixer ali pa z roko, tako kot vi, če bi bi bil standardni maslena krema glazura.
New Roux Redno

Roux frostings, kot kot hermelinom, so najtesneje povezana z rdečim žametnim torto. Toda ta glazura more iti na karkoli. To je enotna suspenzijo škroba in beljakovin v maščobe in vode. Za maščobni komponenti, veganski proizvod maslo volja plašč moka zrnca, kot so razširitev. Alternativa moki, sojino mleko v prahu zagotavlja škroba in beljakovin, in zmešamo z vodo, podvoji kot tekoči mlečni mediju sorodno mleka. Druga mešanica izvedljiva, je navaden bele moke, margarine in nesladkanega mandljev ali sojino mleko; ali malo koruznega škroba, sojino mleko, sladkor in ekstrakt po vaši izbiri.
Nothing But Surovine Matice

Namakanje surovine indijskih oreščkov v vodi in jih mešanjem dobimo teksturo podobno s stepeno smetano sir. Ker oni niso pražena, njihov okus je dovolj nevtralen za glazura. Blended surova indijski krema naredi nondairy bazo večnamensko za vsako zaledenitve. Malo kokosovo olje ji daje sijaj in gladkost. Sladkanje z medom in uravnotežiti sladkost z neko kislino, kot je limonin sok, in kančkom soli. Prilagodite glazura po moči z brizganjem koli ekstrakta.