rebra na žaru so tradicionalni ameriški najljubši, popularno kuhana na žar z ali brez omake. Predgretje žar plina na srednje močnem ognju. Če uporabljate oglje žar, segreje premogi pred časom, nato pa jih potisnite do robov žar ponvi. Cook rebra počasi v središču naoljen rešetke za približno dve uri. Če vam je všeč, končali rebra, ki so jih basting s toplo omako vsakih nekaj minut, v zadnjih 20 minutah časa kuhanja. Uporabite katerokoli omako s sladkim sestavine, kot so melase, rjavi sladkor, ananasovega soka in medu v kombinaciji s pikanten okusi, kot so kis, paradižnikovo omako ali paradižnikov pire. Solimo in dodatne začimbe, kot so česen, sol, Chipotle, kajenskim poprom in sveže mletega črnega popra. Služijo rebra s preostalo omako na strani.
Naredite Ahead in pečemo

Peka dodaja okus za rebri, ki ga caramelizing in zapečenosti mesa. Rebra pat s suho rub sestavljen iz sestavin, kot so rjavi sladkor, sol in poper, skupaj z začimbami, kot čebulo v prahu in česen, cayenne, gorčico, kumino in papriko. Pokrijte posodo s plastično folijo bi ohranila rebra vlažno, nato pa jih damo v hladilnik za do osem ur. Vklopite pečico na nastavitev Peči in Peči rebra, mesnat obrnjeno navzgor, za približno pet minut. Zmanjšajte toploto do 300 F in pečemo rebra za dodatnih dve do tri ure. Skrtačite rebra z vašo najljubšo ustekleničene ali domač žar omaki v zadnjih 30 minutah. Pokrijte ponev z aluminijasto folijo, v tem času, da se prepreči ožige.
Fall-Apart Slow Kuhinjske Rebra

​​Kuhanje v počasno štedilnikom je praktično brez napora, in počasi Simmering zagotavlja rebra vpijejo svojo najljubšo flavorful omako. Vendar počasi kuhano-rebra so grdo, tako da jim služijo z veliko plenic. Razporedi reber v počasno štedilnikom, nato prelijte z omako top in mešamo, tako da so rebra enakomerno prevleko. Cook rebra na nizko za osem do devet ur, oziroma dokler meso pade off kosti, nato pa služijo takoj.
Rich in Juicy Pijani Rebra

Če imate Čas, rebra dušimo dan naprej, da naj okusi zlijejo in poglobiti. Za dušimo reber, sezona mesa velikodušno s soljo in poprom, nato pa rjava rebra na vseh straneh v vročem olju in prenesti meso v veliki, ovenproof pan ali nizozemski pečici. Zmešamo rdeče ali belo vino z pločevinkah paradižnik, česen, klinčki, goveji juhi ali paradižnikovega soka in začimbe, kot so timijan, origano, lovorjev list in rožmarin, nato nalijemo zmes nad mesom. Pokrijte posodo tesno in kuhamo rebra na 325 F za približno tri ure, struženje rebra s kleščami na vsakih 30 do 40 minut. Lahko dušimo tudi rebra v pokriti ponvi na štedilniku vrhu, s toploto ravno dovolj visoko, da se tekočina pri blagem kuhamo. Prenos reber strežna ploščo. Če vam je všeč, zagreli za nekaj minut, da se zgosti omako, nato prelijte z omako rebri pred serviranjem.