Kako zgostimo poper Steak omaka (6 koraki)

Ko gre za hrano, lahko vsakdo kritik. Za nekatere ljudi, omaka samo ne nehaj, če ne izžareva, ne kaplja, skozi roglji vilic. Torej, če je eden od vaših najljubših kritikov hrane pripravljen, da se usedem na svoj znameniti poper zrezek večerjo, in veš, da je rad gosto omako, se prepričajte, da je njegov pregled hrana ne kaplja s sarkazmom. Če imate nekaj minut, nato pa imate čas, da poskusite nekaj sredstva za zgoščevanje -. In zaslužijo oceno pet zvezdic
tisto, kar potrebujete
ponvi
jajce
Moka
rastlinsko olje ali shortening

Cornstarch
Vegetables
Blender
Nuts

Instructions

1. Thicken Vaše poper zrezek omako ga vre - proces, ki je znan kot zmanjšanje. Več poper omaka zavre na majhnem plamenu, debelejša bo dobil. Pazi na omako in premešamo pogosto, saj zmanjšuje in odebeli na doslednosti si željo.
   

2. Dodajte rumenjak s poprovo omako in ga zmešajte skupaj. Dodajte jajce počasi, še posebej, če ste ogrevanje omako nad plamenom. Če dodamo rumenjak prehitro, bi lahko na koncu z umešana jajca.
   

3. Naredite prežganje, da bi povišal vaš poprovi omaki. Združevanje enako količino moke z rastlinskim oljem ali skrajšanja. Razžvrkljamo zmesi v poper zrezek omako, zavremo in kuhamo. Popular v Cajun jedi, prežganje (izgovarja "roo«) bodo dodali nekaj maščobe na vaš omako, ampak jo bo zgostitev lepo, preveč.
   

4. Združite vodo in koruznega škroba, da gnojevke za zgostitev vaš poprovo omako. Kot pravilo palca, uporabite 1 žlico koruznega škroba 1 skodelico vode. Bodite prepričani, koruznega škroba se popolnoma raztopi pred dodajanjem gnojevke na vašem poprovi omaki. Zavremo in nato počasi kuhajte, dokler se omaka ne zgosti po vaših željah.
   

5. Pire nekatere vrste zelenjave dodati v poprovi omaki, da se zgosti in okrepi svoj okus. Očitne izbire so zelena, rumena in rdeča paprika, vendar lahko uporabite rdeče ali črne fižol, preveč.
   

6. Pripeljite nepričakovan dotik za vaše poper zrezek omako z dodatkom fino mletih arašidih. Eksperimentirajte z majhno količino oreščkov in omako prvi, kot bi matice spremeni okus omako -. In vpliva na vašo oceno pet zvezdic