Kako, da obdržite panirani zrezek hrustljavo Po cvrtje

Nekaj ​​jedi more zadovoljiti prizadevanje neba je za vlažnostjo in teksturo kot paniranih zrezek. Ali ste zatrli svoje in jim okus z začimbami ali kupite vaše najljubše znamke v trgovini, krušne drobtine zagotavljajo čudovito kronanju dotik tankih zarebrnice svinjine in debele kotleta podobni. Potem jih cvrtje, boste želeli obdržati hrustljavo prevleke, ali ste čakali za vaše lačne pristojbin za datoteke v za večerjo ali želite pogrevanje kotleta za ostanke.
Tisto, kar potrebujete
Peka stanja ali žele-roll pan
Papirnate brisače
Hladilni rack
klešče
nepredušno plastično posodo
brez maščob rastlinskega spray
Zanimive Off kotleta previdno

1. Line pekač ali žele-roll ponev z več plastmi papirnatih brisač za svinjske zarebrnice, medtem ko so za cvrtje. Postavite stojalo za hlajenje (ali stojala), na vrhu papirnate brisače.
   

2. Odstrani kuhane svinjske zrezke iz ponve s parom klešče in jih postavimo na hladilnem stojalo v enem sloju . Morebitne kaplja bo padla skozi prostore v kuhanja rack in dol za papirnate brisače, s čimer se preprečuje svinjske zarebrnice postala soggy.
   

3. Potresemo vaš paro vroče svinjske zarebrnice s soljo, česnom sol ali druga najljubša začimba. Mnogi kuharji verjamejo, da je idealen za sezonsko hrano takoj, ko je ocvrte, ker bodo začimbnih namakate pravica do zagotovljenega okus.
   Obnovite Crunch v rundo
   

   1. Trgovina ostanke svinjski zrezki v nepredušno plastično posodico, podložene s papirnato brisačo, da absorbira vlago. Razporedi kotleta v enem sloju - ni na vrhu med seboj. - In dal posodo v hladilnik za ne več kot dva dni
      

   2. Podgrijati svoje svinjske zarebrnice in jim pomagati ohranijo svojo crunch faktor z zgornjim mikrovalovno pečico. Odstranite posodo iz hladilnika in pustite kotleta pride na sobno temperaturo.
      

   3. segrejte pečico na 425 stopinj Celzija. Spray pekač z brez maščob rastlinskega razpršilom. Postavite svinjska kotleta na stanja v enem sloju. Jih kuhamo 5 ali 6 minut na vsaki strani, struženje enkrat. Vroča temperature in kratek čas kuhanja, včasih imenovane & quot; utripa, & quot; bo ogrevanje vašega hrano hitro in obdržati drobtine hrustljavo.