Kako skuhamo 1,5 funtov jastoga (7 korakov)

Povprečna jastog je za 1,4 kilogramov, tako £ 1,5 jastog je nekoliko večja kot običajno. Dva glavna metode kuhanje jastoga so paro in vrelišča. Vrelišče se šteje, da je najbolj human način, da bi ubil in kuhamo vaše jastoga. Za Zanijemio svoj £ 1,5 jastoga, ga postavite v zamrzovalnik za pet minut, preden ga spustite v lonec vrele vode.
Tisto, kar potrebujete
velik lonec
2 1/2 Qts. voda
4 žlice. sol
Lemon (neobvezno)
Bay Leaf (neobvezno)
Škarje
klešče
Navodila

1. Napolnite lonec z voda za pokrivanje vaše celotno £ 1,5 jastoga.
   

2. Dodajte sol v lonec z vodo. To bo pomagalo ohraniti okus jastoga mesa. Lahko dodate tudi nekaj limonine klini in lovorov list v vodo za začimbe.
   

3. Postavite lonec na štedilniku in pustite vodo, da pridejo do voznega vrenja.
   
   

4. Primite jastoga skriva svojih krempljev, tako da ne boste dobili stisnjeno in uporabite škarje za odstranitev elastike o svojih krempljih.
   

5. Izključi jastog v lonec najprej vrelo vodo glavo in dal pokrov na lonec.
   

6. skuhamo vaš jastoga za 15 do 20 minut. Zmanjšajte čas kuhanja za 3 minute, če kuhate Soft Shell jastoga.
   

7. Odstranite posodo z ognja in odstranite jastoga iz lonca s kleščami. Postrezite toplo.