Kako Melt Münstru sir (4 koraki)

Muenster je vrsta ameriškega sira pogosto zamenjuje s sirom francosko Munster. Njegovo ime izhaja iz prevoda imena nemškega mesta, M & uuml; nster. Muenster ima okus, ki spominja na ostre jack sir v kombinaciji s skupnim ameriškega belega sira, z mehko teksturo in se hitro stopi pod pravimi pogoji. Vendar, če ste jo stopijo nepravilno, bo sir spali. Za taljenje sira Muenster, omogočajo približno šest minut na pokalu.
Tisto, kar potrebujete
dvojni kotel
ostrim nožem
Heavy kremo (neobvezno)
Spoon

Navodila

1. Izpolnite spodnji pan dvojnega kotla 3/4 poti z vodo. Postavite dvojni kotel na srednje močnem ognju in pustite, da voda, da pridejo do voznega zavre.
   

2. rezina sira Muenster v 1-palčni kocke z ostrim nožem kot voda pride do vrenja . Če delate z narezan sir, narežemo na 1-inch-debele trakove.
   

3. Vpis kocke sira ali trakov v zgornjem pan dvojnega kotla. Zmanjšajte ogenj na dvojni kotel za nizko. Dodajte 1 žlica. težka smetane na 1 skodelico sira, če ste kar namakanjem omako.
   

4. Mešajte sir z žlico, saj se začne topiti. Nadaljujemo z mešanjem, dokler sir je gladka, tudi doslednost.