Kako kuhati Armadillo

Na prvi pogled, pasavec se morda zdi čudno izbira za uporabo kot glavno jed obrokom je. To je majhen z zelo težka, usnjata lupina. Vendar pa je pasavec meso pogosto jedo v celotnem južnem delu ZDA v Srednji in Južni Ameriki. Če so pravilno pripravljene, zmehčan in marinirana je mogoče, je treba vročiti po sebi, ali pa se uporablja kot sestavina v chili in jed jedi.
Tisto, kar potrebujete
£ 2. Armadillo meso
mesa Tenderizer
Pinjenec
8 unč stopljenim maslom
limoninim sokom
Navodila

1. marinirajte meso v mešanice enakih delov pinjenec in mesa Tenderizer za tri ure. Ko končate, temeljito operite meso čisto off marinado.
   

2. Sezona meso z lahkim količino soli, poper, in limonin sok. Spread majhno količino stopljenim maslom nad njim.
   

3. Segreti vašo pečico na 325 stopinj F.
   

4. Ovijte mesa v folijo in kraj je v pečici. Pečemo 45 minut.
   

5. Odstranite meso iz folije in jo premažemo s preostalim maslom. Brown meso na štedilnik vrhu, dokler se kuha po vaših željah. Recept služi štiri ljudi.