Kako kuhati v KitchenAid konvekcijski pečici

pečice kuhati drugače od standardnega plina ali električne pečice. Delujejo s kroženjem segretega zraka preko ventilatorja. Ventilator je v ločenem delu pečice prepreči pregrevanje - v zadnji steni pečice v KitchenAid pečice. Hrana skuha hitreje v konvekcijski pečici, saj je zrak v pečici neprestano gibljejo, odstranite vso hladen zrak, ki bi sicer ostala okoli hrane med kuhanjem v standardni pečici. KitchenAid naredi vrsto pečice, stili vključujejo tako stenski nosilec in kot del samostojnih razredov.
Navodila

1. Pečico segrejte pred kuhanjem. To zagotavlja, hrana je temeljito kuhana na želeno temperaturo
   

2. Pripravite plitvo ponev v ustrezne velikosti za vaš recept. - Piškotek listi so učinkoviti. Ponve in casserole jedi z visokimi straneh ponavadi kuhati hrano neenakomerno kot zrak ne more pravilno krožijo po vsej jed. Shiny metal pan bo vaše hrane jasnejše, saj odseva toploto. Živila, kot so piškotki in pomfrit treba kuhane v sijoče solinah.
   

3. Zmanjšajte kuhanje temperature za 20 stopinj F in obdržati čas kuhanja enak spreminjati recepte, namenjenih za standardne električne ali plinske peči. Zmanjšajte čas, ki ga približno 15 minut, vendar ne Temperaturo enaka za praženje recepte. Nekateri modeli KitchenAid imajo funkcijo - EasyConvect -. Ki samodejno izračunava pravilno temperaturo konvekcijsko kuhanje, ki temelji na vrsto hrane, ki se pripravljajo
   

4. Kraj kuhanje izbočenim v pečici, tako da je na vsaj 1 inch med peko jedi in med jedi in stenah pečice. Tam mora biti primerna prostora za kroženje zraka, da bi hrana pravilno kuhati.