Kako zmeljemo Sir

Cela bloke sira ostanejo sveži dlje in imajo več okus kot pakiranega sira. Nakup cele sir in ribanje ali mletje znesek, ki ga potrebujete za recept vam lahko prihrani denar preko pakiranega priročnem zdrobljenega sira. Brušenje, bolj pogosto povezana z mesom ali poper, nanaša na rezanje večji kos na manjše koščke. Naribamo le trde in poltrde sire kot parmezan, Romano ali cheddar. Mehki, sveži siri, kot so mocarela bo padel narazen.
Tisto, kar potrebujete
celoto, trdi ali poltrdi sir
nožem
Rotacijski brusilnik ali
skledo
prehrano procesor z rešetko disk ali
Box Rende
8 unč zmlet pimenta (jarred rdeče paprike)
1 skodelice majoneze
Kako zmeljemo Sira

1. Cut blok sira, da se prilega v bobnu rotacijske brusilke sira.
   

2. Vpis sir na vrhu mlinčka.
   

3. Hold odprt konec mlinček nad skledo in ročice ročaj v smeri urinega kazalca, da zmeljemo sir.
   

4. Lahko, fit sekljalnika z rešetko diska in vklopite stroj. Push koščkih sira skozi jašek za dovajanje na naribamo v skledo procesorja. Izključite stroj, da odstranite disk in sir.
   

5. Nastavitev box Rende znotraj skledo in zbadanje blok sira navzdol stransko.
   Uporaba Igrišče Sir
   

   1. Potresemo 1-2 žlici pritličju trdega sira na vrhu vroče kuhane testenine, juhe ali solate. Dodajte sir tik pred serviranjem ali postavite skledo tal sira na mizi za goste, da dodate na svoje jedi.
      

   2. združuje eno funt naribanega sira cheddar z osem unča kozarec zmlet pimenta in eno skodelico majoneze narediti tri sestavine širjenje piment sir. Širjenje deluje kot sendvič polnjenje ali dip za zelenjavo in čipov.
      

   3. Dodajte narezano sir v mleto govedino, preden se oblikuje hamburger pleskavice ali mesno štruco za skrite okus v jed in ne samo kot prehiteli.