Kako Cook Clambake na žaru

staromodna clambake je celodnevni afera, in večje proizvodnje, ki ni za tiste s slabim srcem. Priprava iste hrane v manjšem obsegu, na vašem dvorišču žarom, je veliko lažje in prav prijetno. Poenostavljeni različice paro morski sadeži v folijo, medtem ko bolj izdelane različice uporabite posteljo žerjavico in gnezdo morskih alg za proizvodnjo tradicionalnih Smokey, Seashore okus.
Tisto, kar potrebujete
ogljem ali plin žar
brez kosti , kože piščančje prsi (neobvezno)
sveže ali prekajene klobase, povezave ali koščke (neobvezno)
Nov krompir ali otroška krompir
Corn na LABOD Poslovni
Littleneck ali britev školjke
Jumbo kozice, raki, ali majhne jastogi
rakovic noge ali druge morske sadeže, kot želeno
velikih aluminijastih pekač
vode, belega vina, jabolčnika, piščančjo juho ali ribjo juho
Zelišča, začimbe ali druge začimbe (neobvezno )
stopljenim maslom
Kruh, zvitki ali drugih neželenih jedi, kot želeno
Rockweed ali druge morske alge
poenostavljena različica

1. Pripravite posteljo za žerjavico če uporabljate kotliček, žar, ali toploto žar plina do 325 ali 350 stopinj Celzija.
   

2. Brown in par-kuhamo svoje piščančje prsi in klobaso, če boste skupaj jih v vašem clambake. Zavrite ali paro dokler krompir oni pol kuhan, in shuck na storžev koruze iz svojih plev.
   

3. Razporedi želeno kombinacijo sveže školjke, raki ali jumbo kozic, majhne jastogi ali velike rakovice noge v velikem aluminij pekač. Nalijemo v enem do dveh do skodelice vode, belega vina, jabolčnika, piščančjo juho ali ribje juho in vse začimbe ali zelišča, ki jih želite dodati.
   

4. Pokrijte pražarno tesno z težkovodnega dolžnost folija, ga položite na žar in spustite pokrov. Kuhamo 30 minut s pokrovom navzdol, nato dvigniti previdno. Odprite folijo in preizkusite enega jastoga, ki ga nežno Vlečni na enem od svojih anten. Če gre off brez težav, je jastog kuhan. Krompir mora biti tudi ponudba, in školjke, mora biti odprt.
   

5. Takoj postrezite s stopljenim maslom, maslom kruha ali zvitkih, in kakršnih koli stranskih jedi vam je ljubše.
   
   
   Deluxe Version
   

   1. Build toplo posteljo žerjavico v kotliček, izmenično oglje in majhne koščke lesa listavcev. Oba sta potrebna, da se doseže najboljši okus.
      

   2. Par-kuhati vaš krompir, shuck svoj koruzo in uporabite vročo rešetko za izžgala svoje piščančje prsi in klobase, če ste jih uporabljajo.
      

   3. Zložite velik list težka aluminijasto folijo v blazinico, ki ustreza vašim Žar na žaru, tako vsaj za centimeter okoli njenega zunanjega roba, kjer lahko vročina in dim kroži. Položite folijo na žaru, in skrbno graditi posteljo alg debeline 2 do 3 centimetrov na na vrhu je.
      

   4. Razporedi morski sadeži, vtisnil meso, krompir in klasje tako oni so enakomerno porazdeljene po vsej površini alg in jih potresemo s soljo, poprom in vsemi drugimi zelišči ali začimbami, ki jih želite. Pokrijte z drugo centimeter alg in zaprite pokrov.
      

   5. Parni hrane za 25 do 30 minut, ne da bi odprli pokrov. Ko je ta čas, odprite pokrov in odstranite Meso, krompir, koruza in morski sadeži služijo plošče. Postrezite toplo s stopljenim maslom, zvitkih in vašo izbiro neželenih jedi.