Kako Melt surovi sladkor (3 koraki)

Surovi sladkor, ki je sinonim za turbinado sladkorja. Surovi sladkor, ki je minimalno predelana in nebeljene obdržati svojo naravno barvo in večje kristale. Ker surovega sladkorja vre počasi med proizvodnim procesom, kristali obdržati svojo temnejšo barvo. Surovi sladkor, ki je bogata z okusi in barvami, ki primanjkujejo standardni kristalni sladkor. Čeprav ima surovi sladkor večjih kristalov, je še vedno mogoče, da se stopi za sladkarije in sladice.
Tisto, kar potrebujete
1-quart ponev
2-1 /2 skodelice surovega sladkorja
1 čajno žličko limoninega soka
2 žlici vode
Leseno žlico
plošča
Merjenje skodelice in žlice
Termometer
Navodila

1. izmerite sladkor, limonin sok in vodo in jih vlijemo v ponev. Dobro premešamo.
   

2. Postavite ponev na štedilnikom in nastavite gorilnik na mediju.
   

3. Premešamo sestavine stalno. Postavite termometer v ponev in kuhamo, dokler se sestavine 320 stopinj Celzija. Tekočina bo temno, zlato-rjave barve. Odstranite z ognja.