Kako kuhati prasketanje na Spit

Kuhanje prašiča na ražnju, je odličen način za zabavo na število gostov in se prepričajte, da vsakdo dobi dovolj za jesti. Včasih, lahko dobite zelo srečni in dobili prašiča, ki ima veliko maščobe pod kožo, ki je kot nalašč za prasketanje. Želite vedeti, kako kuhati, da prasketanje na ražnju? Preberite ta eHow če želite izvedeti več.
Navodila

1. Zberite dovolj oglja za izgradnjo ogenj. Količina oglja je odvisna od teže živali, kar praženja. Če prašič je 65 kilogramov preveč, boste potrebovali 120 £ oglja, in kuhamo prašiča za šest do sedem ur. Znesek oglje in kuhanje času se bo povečala s težo prašiča.
   

2. Vstavite pljuvati po zadnji prašiča in vodnik točko, dokler se ne gleda ven iz ust. To deluje najbolje, če je prašič leži na njeni strani.
   

3. Line votlina prašiča s folijo, sijoče stransko v. Izpolnite prašiča z nadevom, nato šivati ​​votlino zaprt.
   
   

4. Tie up ospredje zadnji nogi z žico, tako da ne bingljajo v ogenj.
   

5. Dodaj dnevniki na ogenj v zadnji 45 minut časa za kuhanje.
   

6. Izogibajte se preveč basting ko praženje prašiča, saj bi to lahko prasketanje težka.
   

7. Uporabite suhe začimbe na kožo pred peko.
   Ne dodamo sladkor, kot bi to lahko spali kožo.
   

8. Potresemo groba sol na koži, ko pridete 45 minut pred koncem kuhanja. To bo pomagalo, da absorbira vlago, in da šumov prasketanje.
   

9. Pour grelnik hladne vode čez čez ramena in šunke. To bo pomagalo koža Zgrčiti ko praženje.
   

10. Odstrani prasketanje prva če se prasketanje storiti pred ostalim prašiča, in pustite, da preostanek mesa, da še naprej praženje, dokler ustrezno izvedeno . Bodite prepričani, da baste preostalega mesa, če odstranite prasketanje, da se prepreči meso pred izsušitvijo.