Kako kuhati hamburgerjev na štedilniku (4 koraki)

žaru hrana je menda manj zdrava kot hrana kuhana na štedilniku, kar je eden od razlogov, da bi hamburgerje v zaprtih prostorih. Proces je lahko hitro in enostavno, in vam ni treba skrbeti za žuželke. Uporabite 85-odstotni pusto mleto glava za najboljši burger. To naj bi izkazalo, vlažno in sočno še ni preveč mastna.
Tisto, kar potrebujete
zemlji Chuck
Hamburger žemljice
sol
Pepper
Kuhanje olja
Pan
Lopatica
Navodila

1. Sezona meso s soljo in poprom ter ga razbije v pleskavice približno 1-palčni debel in 1/4 lb. velika. Uporabite palcem narediti indention približno 1/4-inch globoko v središču vsakega patty. To indention bo meso ostati raven, ko velikost spreminja v procesu kuhanja. Prav tako odpravlja veliko okroglo izboklino, ki se včasih kaže v burgerje.
   

2. Vpis malo olja v ponvi in ​​jo segrejemo na srednje močnem ognju. Ko se lesketa olje, spustite pleskavice v ponvi s strani indentation obrnjena navzgor. Spread burgerje enakomerno v ponvi, tako da se ne dotikajo. Kuhati burgerje za 6 do 8 minut, nato pa uporabite lopatico, da jih obrnila. Jih kuhamo za enako količino časa na drugi strani.
   

3. Poglej za jasne sokovi prihaja iz kuhanega burger. Ti sokovi kažejo burger je storiti. Če burger proizvaja rožnate ali rdeče sokove, ki jih potrebuje, da kuhamo nekaj več. Če imate meso termometer, naj bi burger prebrati 140 stopinj Fahrenheit za redke, 160 stopinj za srednje in 175 stopinj za dobro opravljeno.
   

4. Odstrani hamburgerje eno naenkrat. Postavite jih na hlebčke in jim obleko gor z vsemi začimbami, ki jih vidite fit.