Kako Grill Trska file (5 korakov)

Cod je morske ribe, ki v glavnem živi na Atlantski ocean. Cod se šteje kulinarično zaklad na Portugalskem in se običajno jedo v večini obalnih evropskih držav. Cod je zelo iskan za njeno blagega okusa, penaste mesa in nizke skupne vsebnosti maščob. Ta recept uporablja en 4-oz. file polenovke in bo služil eno osebo.
tisto, kar potrebujete
Mirin
sojina omaka
Majhna skleda
Trska file
pečenje jed
Rastlinsko olje
Žar na plin
Navodila

1. Združite 5 žlica. od mirin, 3 žlice. sojine omake, in & # XBC; skodelico vode v majhno skledo in dobro premešamo. Postavite file polenovke v casserole posodo in prelijemo mirin marinada nad ribami.
   

2. Dovoli file trske marinirati za 30 do 40 minut, odkritih pri sobni temperaturi. Uporabi svetlobe plast rastlinskega olja v nižjem na plinski žar. To bo preprečilo file polenovke z vztrajanjem na stojalu.
   

3. Segreti žar na srednje močnem ognju in položite file polenovke na stojalo. Dovoli ribe kuhati za tri minute, oziroma dokler rahlo porjavi na spodnji strani.
   

4. Flip file polenovke nad in pustite, da kuhamo tri dodatne minute. Preverite središče rib za doneness; Barva mora biti komaj motno.
   

5. Odstranite ribe z žara, in jo postavite na krožnik. Postrezite takoj file polenovke za optimalno teksturo in okus.