Kako narediti Real, Authentic Ponzu omaka

Pred desetimi leti je bila Ponzu Omaka skoraj ni bil mogoč v ZDA in tam je bil dober razlog za to - nekaj sreče diners vrnil na naše obale iz Japonske prišel z zgodbami o tem, kako dobra ta novi okus je bil, in so planili na svojem lokalnem azijski trg, da bi dobili steklenico čarobno stvari, le da se razočaran, da je okus - to ni nič všeč, kar so imeli na Japonskem, in jih ni mogla podvajati te čudovite jedi tukaj! To žalostno stanje je trajalo kar nekaj let, dokler končno nekaj iznajdljivi restavracije razvili nekaj sprejemljivih nadomestkov za navidez nedosegljiv japonski citrus, Yazu, in začela proizvajati vrhunske Ponzu za svoje goste prav tukaj v ZDA - ostalo je zgodovina.

In zdaj čarobno Ponzu je možno v vaši kuhinji - Fresh je skrivnost; ne usede za ustekleničeno stvari.
Stvari morate
¼ skodelice sveže iztisnjen pomarančni sok
Polet iz vašega oranžne
2 Tbs sake
1 Tbs sladkorja
1 TBS sojina omaka
1 ½ žličke svežega limetinega soka
ščepec kajenskega popra
1 čajna žlička vode
½ žličke koruzni škrob
½ žličke sezamovega olja
Navodila

1. Polet vaš oranžna (to je najbolj enostavno in učinkovito opravljeno z mikro-Plane Rende! - če ste niso odkrili, kako super so ti, morate dobiti eno) - Zdaj sok ga. Morate ¼ skodelice; da izvijač z ostalim.
   

2. Put pomarančni sok, lupinico, sake, sladkor, sojina omaka, sok limete in cayenne v ponvi.
   

3. Zavrite, nato navzdol toplote kuhamo, in zmanjšati omako za polovico, za približno 3 minute.
   

4. Zmešajte vodo in koruzni škrob, dodajte v Simmering omako in mešamo, dokler se zgosti.
   

5. Dovoli, da kuhamo še minuto ali dve, dodamo sezamovo olje, mešamo.
   

6. To je naredil! Tam, da je preprosto, kajne? Zdaj je okus - Oh wow! Začnite si predstavlja, kaj boste mogli storiti s temi stvarmi. - Če ne morem razmišljati o ničemer, preverite spodaj Viri idej