Kako uporabljati Stone Pizza Oven

Stone pizza peči so tradicionalna izbira italijanskih kuharjev in pizza navdušence po vsem svetu. Okus pizza, calzones ali kruh pečen v kamniti peči je izjemna, in izdelavo slastno obrtnik pico je nekaj skoraj vsakdo lahko storite.
Tisto, kar potrebujete
Stone krušne peči
Pizza peel
Les za kurjavo
trske
Newspaper
zadetkov ali svetlejše
Metal metlo za pometanje pepela
Pizza testo in prelive
koruzne
Navodila

1. Počisti pečica. Pomembno je, da se prepričajte, da je pečica jasno pepela in ruševin od zadnje uporabe, tako da preden začnete ogenj, pomete vse saje in pepel izklop pečice tla. Samo, da je šlo vse popolnoma ohladi, sicer se lahko opečete.
   

2. Zgradite svoj ogenj. Začni z dvema srednja hlodov, vzporedne med seboj približno pet centimetrov narazen. Zmečka svoje liste časopisnega papirja in jih postavite med hlodi. Bodite osem ali devet palice trske in jih postavite v časopisu, ki je pravokotna na izvirnih dnevnikov. To bo z začetkom gorivo za vaše ogenj.
   

3. Začni ogenj. Postavite svoj kup hlodov, papir in trske v notranjosti pečice in prižgal papir v nekaj mestih. Počakajte, da se papir in trske spali, tako da je vaš ogenj tudi pekoč občutek, in nato dodamo nekaj večjih hlodov. Ne pozabite, da zapustijo prostor za kisik med dnevnikih in zgraditi ogenj gor namesto navzven.
   

4. Pustite pečico na toploto. To bo trajalo eno do tri ure za vašo pečico bi dovolj vroča za kuhanje z, tako da pustite vaš ogenj, da gorijo. Preverite ogenj vsakih 30 minut ali tako, dodal dnevnike, ko je to potrebno. Vroča pečica mora biti približno 700 stopinj (350 C). Dokler ste seznanjeni s svojo pečico, bi bilo koristno, da preverite temperaturo, preden začnete kuhati.
   

5. Pripravite svojo hrano. Uporabite svojo najljubšo pico testo in prelive za sestavo svoje pice. Zgrabi svojo koruzne in pizza lupino in prinese vse svoje zaloge ven peči.
   

6. Pripravite kuhati. Vroč pepel, ki se je nabralo na dnu pečice treba pometel da bi naredili prostor za vaše pice ali kruha in pizza lupine treba velikodušno posuta z koruzni zdrob tako tvoji pizza zdrsne lupine in v pečici.
   
   

7. Daj pico na vašem pripravljene lupine in enostavnost lupino v pečici. Če ste uporabili dovolj koruzne, bi moral dobro kreten potisnite pico off lupine in na peči tla. Pazi skrbno hrano; stone pizza peči kuhamo veliko hitreje kot tradicionalni pečici, pizza bo kuhamo v enem do treh minutah. Počakajte, da se skorja postane zabuhle in porjavi in ​​sir in prelivi začeli mehurček. Ko je videti pripravljen, odstranite pico iz peči s svojo lupino in uživajte.