Kako pripraviti cvetače

Cvetača prihaja v sezoni v jeseni . Raw , je veliko več hranilnih snovi , vključno folatov , vlaknin , kalija in vitamina B6, C in K. Cvetača je lahko služila surovi, praženi, paro , kuhane, pečene ali pureed . Ni važno, kako ga nameravate uporabiti , to veggie koristi od pravilnega trim.
Navodila

1. Izberite cvetačo , ki je enakomerno bela in manu - brezplačno z zeleno , nonwilted liste in ni odprtih cvetov .
   

2. Sperite cvetača pod hladno vodne pravice , preden ste pripravljeni , da ga uporabljate .
   

3. Odstranite in zavrzite zunanji listi .
   

4. z ostrim nožem odrežite stebla in ga zavrzite. Odstranite jedro iz cvetače in ga zavrzite.
   

5. Zloma ali prestregla cvetačo v velikih ali majhnih florets , odvisno od tega , kako ga uporabljate , in uporabite takoj.