Ali lahko vok uporabljate na električnem štedilniku?

Da, vok lahko uporabite na električnem štedilniku. Vendar pa je treba upoštevati nekaj stvari.

Najprej se prepričajte, da je vaš vok izdelan iz materiala, ki je združljiv z električnimi štedilniki. Nekateri voki so narejeni iz litega železa, ki je dober prevodnik toplote in se dobro obnese na električnih štedilnikih. Drugi voki so izdelani iz nerjavečega jekla, ki je tudi dober prevodnik toplote, vendar morda ne porazdeli toplote enakomerno.

Drugič, na električnem štedilniku boste morali uporabiti višjo temperaturo, kot bi jo uporabljali za druge vrste kuhinjske posode. To je zato, ker mora biti vok zelo vroč, da se hrana pravilno skuha.

Tretjič, morda boste morali uporabiti malo olja, da preprečite, da bi se hrana prijela na vok.

Tukaj je nekaj nasvetov za uporabo voka na električnem štedilniku:

* Vok segrevajte na močnem ognju vsaj 5 minut, preden dodate olje.

* Dodajte majhno količino olja v vok in ga zavrtite, da prekrijete površino.

* Dodajte hrano v vok in jo med mešanjem pražite, dokler ni kuhana.

* Voka ne napolnite preveč, sicer se hrana ne bo enakomerno spekla.

* Za praženje hrane uporabljajte leseno žlico ali lopatko, saj lahko kovinski pribor poškoduje vok.

* Jed postrezite takoj.

Z malo vaje boste lahko z vokom na električnem štedilniku skuhali okusne in zdrave pomfri.