- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Kuharske tehnike
in konvekcijske pečice?
Tradicionalna pečica
* Segreje hrano tako, da jo obda z vročim zrakom
* Enakomerno speče hrano z vseh strani
* Lahko se uporablja za peko, praženje, praženje in drugo
* Predgretje običajno traja dlje kot v konvekcijski pečici
Konvekcijska pečica
* Segreje hrano s kroženjem vročega zraka okoli nje
* Hrano skuha hitreje in enakomerneje kot v tradicionalni pečici
* Lahko se uporablja za peko, praženje, praženje in drugo
* Običajno se predgreje hitreje kot tradicionalna pečica
Kateri je boljši?
Najboljša vrsta pečice za vas je odvisna od vaših individualnih potreb in preferenc. Če iščete pečico, ki hrano speče hitro in enakomerno, je konvekcijska pečica dobra izbira. Če iščete pečico, ki je bolj vsestranska in jo je mogoče uporabiti za različna kuharska opravila, je tradicionalna pečica dobra izbira.
Tu je tabela, ki povzema ključne razlike med tradicionalnimi in konvekcijskimi pečicami:
| Funkcija | Tradicionalna pečica | Konvekcijska pečica |
|---|---|---|
| Kako segreje hrano | Hrano obdaja z vročim zrakom | Kroži vroč zrak okoli hrane |
| Čas kuhanja | Kuhanje hrane traja dlje | Hrano skuha hitreje |
| Enakomernost kuhanja | Enakomerno peče hrano na vseh straneh | Hrano skuha bolj enakomerno |
| Vsestranskost | Lahko se uporablja za peko, praženje, praženje in drugo | Lahko se uporablja za peko, praženje, praženje in drugo |
| Čas predgretja | Predgretje običajno traja dlje | Običajno se predgreje hitreje |
Previous:Kako se reče kuhanje v znakovnem jeziku?
Next: Kaj pomeni sq v kuhanju?
Kuharske tehnike
- Ko kuhate mleto govedino, vaša žena odlije vso tekočino in jo ohladi. Ko se strdi, bo zajela trdno maščobo in izlila zadnji del. Kakšna je sestava te tekočine?
- Kako, da obdržite burgerje Stanovanje, medtem ko kuhanje (7 korakov)
- Kako dolgo pečemo 4,5 lb pečenko pri 400?
- Lahko Put Stromboli v hladilnik, dokler ne bo pripravljen za kuhanje
- Najboljših načinov, da skuhamo jajce
- Kako naredite bon bone?
- Kako narediti italijanske brezalkoholnih pijač (3 koraki)
- Kako kuhati v lonec kave (7 korakov)
- Zakaj je moj stopljeno čokolado Clumpy
- Ali je bolje pogrevati velike količine hrane naenkrat?
Kuharske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


