Kako škripcih Peppers v hladilniku

Ali imate produktivno vrt ali dosegel veliko v trgovini, lahko vlaganje je priročen način za ohranitev nagrada paprike, preden gredo slabo. Medtem ko je postopek za konzerviranje lahko zastrašujoče, če ste nikoli storiti pred, hladilnik vložene paprike so vsestranski in varen način, da vključite dodatno pridelke v slasten prigrizek ali sendvič prehiteli. Nastavite lahko kislo poper recept, da odraža vaš začimb prednost s pomočjo začinjene ali blage papriko in z dodatkom rdeče paprike semen ali drugih začimb za vaše slanici.
Tisto, kar potrebujete
desko za rezanje
Knife
Kuhanje pot
Štedilnik
paprika
kis
sol
Sugar
olupljena stroka česna
origano
Dill ali koper semena
Cela koriandra
zajemalko
Canning lijak
Steklene kozarce s pokrovi
Navodila

1. temeljito umijte papriko. Slice in de-seme jim, če ne želite, da jih obdelali cel. Nosite rokavice, če ste rezanje pikantno papriko
   

2. Dodajte 3 skodelice kisa, & frac14. skodelice sladkorja, 1 žlica soli, več stroka česna in origano, koper in koriandra do vašega parka lonec. Skuhamo to mešanico, dokler sol in sladkor sta raztopi.
   

3. Kraj paprike v kozarcih. Pack kozarce s papriko, preden dodate slanice.
   

4. zajemalko vroče slanica v kozarce z uporabo lijak, da bi bilo lažje. Napolnite kozarce skoraj do vrha in dal pokrov na.
   

5. Prenos kozarce v hladilnik, ko so dovolj kul, da ročaj.
   

6. Slanica paprike za najmanj 24 ur, preden jih jedo.