Vsi želatine so ga povzročajo rafiniranja živalskega kolagena. Postopek je tako velik, da je nastala želatina popolnoma brez živalskih proizvodov. V nasprotju s splošnim prepričanjem, se želatina ni izdelana iz rogov in kopit živali, saj ti deli živali, ne vsebujejo dovolj kolagena. Želatina je rafinirano izključno iz katerega koli temeljijo na kolagena tkiva iz živali, vzrejenih in zaklanih za prehrano.
Manufacturing Process

proizvodnega procesa vrteti kolagensko tkivo v želatino, je obsežna . Prvič, živalska tkiva se namaka v alkalijami in kislinami. Te kisline oslabi brez kolagena tkiva, ki se nato sperete s čisto vodo. Kolagena se pretvori v osnovno obliko glicerina v tem namakanje postopku. Ta material je kuhana v čisti vodi, da citat želatino, ki je nato še dodatno filtrira.
Nutrition Informacije

Ker je med procesom plemenitenja ničesar dodati, želatina popolnoma naraven izdelek. Želatina sama ne vsebuje sladkorja, brez ogljikovih hidratov, malo natrija in sledenje le količine maščobe. Želatina je tudi zelo malo kalorij in je dober vir beljakovin. Ni znano, rastlinski vir želatine, tako da ni hranilna ali kemične razmerje med želatine in sestavine, znane kot zelenjavnih želatin.
Prehrana prejemkih

želatina ni nurtitionally dobro zaokroženo dovolj, da sam vir beljakovin, vendar pa vsebuje tudi do 18 koristne aminokisline. Želatina je dober vir lizina in prolina, ki sta dela skupaj z vitaminom C, da se obrne nekaj arterije blokiranje depozitov. Želatina je visoko Glycine, ki pomaga pri prebavi in ​​sintezo hemoglobin in DNK tudi. Želatina pomaga tudi moč jetrne funkcije in se je izkazalo, da se ublaži nekatere alergije in občutljivost na ljudi z B in AB krvne skupine.