-limona obarvana, Zemljani okus koriandra dopolnjuje klasične svinjskega hrbta pečenke, tako kot smokier kumino. Lahko težko iti narobe s česnom, ki daje svinjskega hrbta vseh stilov kul, sladek okus in dopolnjuje vse od limone na olivnem olju. Za bolj intenziven okus, poskusite rožmarin. Ta rastlina ima močan, PINEY okus, ki ga naredi na žaru svinjine ledij pop. Sage služi istemu namenu z malo manj intenzivno, in obe zelišča pridejo v priročni za italijanske ledvenem delu pečenke. Origano paše v to kategorijo, z okusom, ki ima le namig limone. Timijan paketi tudi Zemljani,-bor kot so okus, in deluje kot zelišče za vse namene za najrazličnejše svinjskega hrbta receptih.
Spice Things Up

Če raje malo toplote z vašo svinjskega hrbta, se obrnite na svežih ali posušenih čilijev ali tla chili v prahu. Uporaba teh zelišč s kumino za zadimljen dotik. Cayenne pepper sezone svinjina ledij z okusom, ki je malo sladko in dotik smokier kot chili poper. Za umirjeno pikantnost, dotik sladkosti in prijeten rdeča barva, uporabite papriko ali - za to dimljen dotik, ki deluje tako dobro s svinjskimi -. Dimljeno papriko
dodamo malo toplino

Spicy pork loin je ena stvar, ampak topla zelišča - kateri paket vrsto bučnega-pito ali kuhano vino okus pogosto povezano z jeseni - so popolnoma drugačne zgodbe, in jih seznaniti Slavno tudi s svinjino pečenke. Na vrhu kopice, klinčki dajejo poseben, sladko oster okus svinjine. Toplo začinjene ingver in cimet, ki tako dobro delajo skupaj s tem jesenskim zelišč, še posebej za počitniške pečenke ali svinjskega hrbta pripravljene s pridihom javorja. Poskusite z zelišči, kot ti pri pripravi svinjsko poleg sadja, kot pražena svinjskega hrbta in pečenih jabolk ali ledvenem delu kotleta in chutney.
Raziščite možnosti

oft zanemarjena, koper plevela dodaja prijeten tanginess in zadrgo na vaš ledji, še posebej za na žaru svinjine. Prav tako parov ter z gorčično okusi. Majaron, ki ima osvežujoč cvetlični ton, služi podobnemu namenu. Čeprav so off-the-polici zdrobljenimi zelišči bolj priročno, uporabo svežih vejic, nageljnove žbice ali ploščate liste posoja svoj pork loin bolj zapleten okus in oko-lov videz, še posebej pri pripravi-zeliščni skorji ledvenem delu.