Kako Grill kunčje meso (3 koraki)

kunčje meso je pusto in odličen vir beljakovin. Za razliko od nekaterih drugih igralnih meso, da je drobno zrnat in blag okus. Pečenje na žaru zajec je okusen način, da se zagotovi jed ali predjed za vašo družino. Lahko uporabite zajca v mnogih istih vrst jedi, kot bi piščančje meso. Fryer ali mladi zajci so bolje za peko na žaru, saj lahko zreli ali pražarno zajci biti težko, če Pijani ali pečen. Ameriško ministrstvo za kmetijstvo priporoča kuhanje zajec na notranjo temperaturo 160 stopinj F.
stvari, ki jih boste potrebovali
Marinada
Navodila

1. marinira kunčje meso, za približno 30 minut do ene ure v vaš najljubši marinado. Za sladek, tangy marinado, uporabite vsako od limetinega soka in deviškega oljčnega olja in 2 žlici 4/1 skodelice. medu. Dodamo sol in poper ter 4/1 TSP. kajenskega popra. Limetin sok tenderizes mesa in medu doda sladek okus in omogoča, da se koža rjavo na žar.
   

2. Vpis zajec na žaru na nizko toploto in jo nato po 15 minut.
   

3. Preizkusite notranjo temperaturo mesa kuncev po nadaljnjih 15 minutah. Odstranite meso, ko doseže 160 stopinj F ali sokovi teči jasno.