Kako narediti Satay marinado (4 koraki)

Satay je azijska jed, sestavljena iz žara, skewered meso postrežejo z tangy Satay omako. Meso je običajno piščanec, vendar se lahko uporabijo tudi druge vrste mesa, kot so govedina ali svinjina. Meso se najprej nastavi na Marinada v Satay omako, ki je podobno kot druge vrste arašidovo omak priljubljenih v tajskega kuhanja. Po mariniranje mesa za nekaj ur, je na žaru na lesenih nabodala in postrežejo z ali brez dodatnega omako. Ta omaka ponuja preprost in okusen način za ustvarjanje okusen obrok.
Tisto, kar potrebujete
skledo
1 strok česna
2-3 žlici kremasto kikirikijevo maslo
1/2 skodelice sojina omaka
1/4 skodelice limoninega soka
1 žlica melase
2 žlici curry v prahu
Navodila

1. zatrli česen.
   

2. Združite strt česen in ostale sestavine z dvema žlicama arašidovega masla v skledo. Mešajte, dokler se sestavine dobro zmešamo skupaj.
   

3. Okusite marinado. Dodajte preostanek arašidovo maslo po želji. Dodate lahko tudi majhno količino vode za redčenje omako, če je premočan ali debel.
   

4. Nastavitev nekatere omako stran služiti z mesom kasneje. Položite meso v plastično vrečko ali plitvo skledo s preostalo marinado in pustimo marinirati dve uri pred peko na žaru.