Lahko se zgodi, testisi, tako jagnjetina in tele, o mizah od rančerje iz Nevade do Teksasa. Ko je bilo hrane malo, živinorejei in kmetje uporabljajo vsak del živali in tradicijo prehranjevanja te vrste drobovine zaljubljen. Regija se ponaša z letno prepražimo posvečena pripravi jagnjetine in teletine modih znan kot & quot z;. Testis festivalu & quot;
International Cuisine

Basque sheepherders, mnogi koga emigriral v Nevadi v 19. stoletju, imajo tradicijo jedo jagnjetine testise. Tradicionalni jagnjetino-fest praznovanja, imenovane & quot; bildoch Pesta, & quot; vključuje jedi iz testisov. Srbske, italijanske, kitajske in francoske kulture imajo tudi tradicijo priprave drobovine, kot je jagnjetina modih. Letna svetovna testisov Kuhanje prvenstvo je potekalo v Srbiji, featuring krav, prašičev in jagnjetine primerkov.
Ballsy Priprave

Lamb krompirček so testisi prevlečene v plemenski in ocvrte, vendar lahko tudi najdejo testies žaru, pečene, zakrknjeno, dušene ali dušeno. Testisi Večina jagnjeta prihajajo iz mesarja in so zajeti v neužitno membrano. Če želite odstraniti to membrano, potopiti moda v vrelo vodo za nekaj minut, nato pa se ustavi proces kuhanja, da jih takoj postavite v ledeno vodo. Nato lahko odstranite zunanjo membrano in kuhamo jajca po vaših željah.
Kje na svetu ...

Tek navzdol na vaš nogometnem trgu in pobiral nekaj kilogramov jagnjetine modih za vaš naslednji večerjo verjetno ni mogoče. Vaš lokalni mesar morda lahko naročite nekaj za vas, vendar jih je težko najti, saj je večina ovc moškega spola, so kastrirani kmalu po rojstvu. Prav tako boste morda lahko našli jagnjetine moda, v oddelku za meso halal trgih.