Kako kuhati marinirane svinjskega hrbta trgovina z živili

Pripravite se na hitro večerjo uporabo-trgovina kupil marinirano svinjine ledvenem delu in očarati svojo družino ali goste s tem preprost za pripravo mesa brez kosti pečenka, ki deluje tako kot čez teden zdroba ali priložnostno praznik. Sear svinjskega hrbta najprej zaklepanje okus in proizvajajo temno rjave karameliziranim skorjo, zaradi česar je tako privlačna. Dokončajte svinjskega hrbta s počasno jo praženje za sočno in razpisne priprave, ki res sije. Teriyaki, limonin poper, Zrnje papra česen, Mesquite in ostale pre-marinirana svinjina ledij vsi koristi od tega Sear in počasi kuhamo metodo, s ponudbo in sočno ledvenem delu.
Tisto, kar potrebujete
12-palčni ponev
rastlinsko olje
Kuhinjska prijemalka
V-rack
pekač
Instant Preberite termometer
aluminijasto folijo
Proste Pripravite ledji Svinjina

1. Segreti pečico na 300 stopinj Fahrenheit.
   

2. segrejemo eno žlico rastlinskega olja v ponvi na srednjem ognju, dokler Svetleč. Odstranite svinjskega hrbta iz embalaže in ga položite v ponev, da začnete to searing.
   

3. Brown vsaka stran svinjskega hrbta, lahkota s kuhinjo klešče kot greš. Ta celoten proces naj traja manj kot 10 minut, odvisno od velikosti vašega svinjskega hrbta. Proces searing zagotavlja karameliziranim zunanjo oblogo, ki pomaga ohraniti svinjskega hrbta vlažna med praženjem, kot tudi daje skorja privlačen videz na končni pečenko.
   Oven-Roast svinjskega hrbta
   

   1. Postavite svinjskega hrbta na proti-rack, določenem v notranjosti pekač. Počasno praženje bo ohranil svinjskega hrbta flavorful in zagotovi, da kuharji enakomerno, medtem ko še preostali vlažna in sočna.
      

   2. Cook 40 do 55 minut, odvisno od velikosti vašega svinjskega hrbta. Kuhamo, dokler središču svinjskega hrbta doseže 135 F na-instant prebrati kuhinjskega termometra.
      

   3. Odstranite svinjskega hrbta iz pečice in postavite prepognjen kos aluminijaste folije preko svinjskega hrbta kot šotor. Počakajte 15 ali 20 minut in zagotoviti središče pečenka doseže 145 F. Cut in postrezite.