Kako pogrejete predhodno kuhano prvo pečenko?

Obstaja več načinov za pogrevanje glavne pečenke, vendar je najučinkovitejša uporaba pečice.

1. Pečico segrejte na 300°F (150°C).

2. Pečeno vzamemo iz hladilnika in pustimo, da se segreje na sobno temperaturo 30 minut do 1 ure.

3. Pečeno položite na rešetko, postavljeno v pekač, in v ponev dodajte 1/4 skodelice vode ali goveje juhe. Pečeno ohlapno pokrijemo s folijo.

4. Pecite 20 do 30 minut ali dokler notranja temperatura ne doseže 135 °F (57 °C) za srednje pečene, 145 °F (63 °C) za srednje pečene ali 155 °F (68 °C) za srednje pečene .

5. Pustite pečenko počivati ​​10 minut, preden jo razrežete in postrežete.