Kako narediti Vino F-Pack

A končna vino paket (ali F-Pack) je koncentriran sadni sok uporabljajo za dodajanje sladkosti, aromo in okus vina v procesu pridelave vina. F-paket je običajno izdelana iz iste vrste sadnega soka, ki se uporablja za izdelavo vina, čeprav se različni sokovi lahko uporablja za nastavitev okuse. F-Packs se uporabljajo v proizvodnji sladkih in desertna vina; F-paket doda se fermentacija zaustavijo sladkor v alkohol. Podobna metoda je zaposlen v nemškem vina, ko je to Süssreserve.
Tisto, kar potrebujete
velik lonec
17 oz .. svež sadni sok
Spoon
sterilno posodo
Navodila

1. Vpis v velik lonec na štedilniku in nato toplote do srednje visoka.
   

2. Pour sadni sok v lonec in počasi mešajte z žlico za približno 10 minut, da sok ne pripeke, samo dokler sok začne vreti.
   

3. Turn toplote navzdol do srednje in še naprej kuhamo sok ene do dve uri, občasno premešajte, dokler se prostornina tekočine v posodi se zmanjša za polovico.
   

4. Odstranite posodo iz štedilnika in pustite, koncentrirana sok, da se ohladi.
   

5. Vpis sok v sterilno nepredušni posodi, dokler je pripravljen za uporabo. Ta proces omogoča približno 500 ml koncentriranega soka, ki je primerno za 6 litrov vina.