Kako narediti Orange Vino

Orange Vino je svetlo, osvežujoče in sadno Alkoholno da enostavno opraviti doma. Lahko bi to pikanten vino z uporabo različnih pomaranč, vključno popka, Valencia, krvavo rdeče in mandarine. Po mnenju revije Grit, skrivnosti za uspešno sadjevca so za uporabo popolnoma dozorel kakovosti sadja in imejte vinarske opreme čisti in saniran.
Vse v pripravah

  • Razmerje pomaranče do sladkorja, bo v veliki meri odvisna od sladkosti sadja. Če so vaši pomaranče precej trpka, nato pa bo potrebno dodatno sladkor uravnotežiti kislost soka. Poleg tega bo količina pomaranč, da boste morali prav tako odvisna od tipa, ki ga uporabljate in koliko sok vsak oranžne donosi. V svojem članku Citrus Wine
    , revije Wine Maker kaže delež 2,5 funtov sladkorja na 1 kapljico sveže stisnjen pomarančni sok.

    Operite in posušite pomaranče, nato jih narežemo na pol in odstranite semena. Uporaba sokovnik, citat toliko soka, kot je mogoče iz celuloze.

    Potrebovali boste čisto hrano razreda plastično vedro za uporabo premešamo sestavine. Lahko sterilizirajte vedro z drobljenjem na Campden tableto v vodo in jo uporabljajo za izpiranje vedro. Lahko pa sperite vedro z nekaj žličk pecilnega praška raztopimo v vodi in dobro sperite.
    Aditive

  • boste morali dodati nekaj elementov za pomarančni sok, da bi izboljšali okus, sterilizirajte tekočino in fermentirati sok v vino.

    Pektin encim bo zagotovila, da bodo sladkorji iz sadja razčlenjena in ne zakrknejo. Tanin prahu bo posnemajo snov najdemo v rdečega grozdja in dodajte globlje okus vaše oranžno vino.

    Campden tablete se uporablja za sterilizacijo sok, ki ga oddaja blag žveplov plin. V naslednjih 24 urah bo plin pustimo mešanico. Nato je mogoče dodati belo vino kvas ali šampanjec kvas zmesi, ki bo ustvaril fermentacije. Prav tako boste morali dodati kvas hranilo, ki deluje kot ojačevalec.
    Fermentacija

  • nalijte sveže iztisnjen pomarančni sok v vedro. Dodamo sladkor, žličko je pektin encima, četrt žličke tanina v prahu, strt Campden tableto in pol čajne žličke kvasovke ojačevalca. Izpolnite vedro z vrelo vodo, tako da je celotna zmes je enaka 1 galona.

    premešajte tekočino dobro. Pokrijte mešanico s čisto krpo in pustite, da sedi za 24 ur. Nato potresemo kvas v vrhu mešanice. Pokrijte vedro s krpo in pustimo, da tekočina fermentira za 7 dni.
    Final Product

  • Potem, ko je vino začelo fermentirati, boste morali sev zmes in prenos tekočine v drugem vsebniku. Ta proces, ki se imenuje "polic", bo pomagalo, da odstranite usedlino, ki se je zbrala na dnu posode, ki bi potencialno lahko uniči svoje vino. To je znana tudi kot "obračun" vina.

    S čisto cev gumijasto ali plastično sifon, prenesemo tekočino za sterilizirano galono vrč. Če je potrebno, lahko dodate dodatno vodo, da imajo polno galono.

    Zavarujte vrč z nepredušno vrhu. Ta postopek se ponovi v 3 tednih, da se zagotovi, da bo vaše vino jasna in delcev brez pred stekleničenjem.

    Sifon vina v steriliziranih steklenic vina in jih vrh s pravimi zamaški. Pluto lahko omililo jih postavite v Parnik košaro nad vrelo vodo, da bi bilo lažje, da jih potisnite v steklenice. Postavite steklenic vina rack v hladnem, temnem in suhem mestu.

    Dovoli steklenic do starosti najmanj 3 mesece pred pitjem.

    • Previous:

    Next:

    Hrana drink

    vinarstvo

    vinarstvo

    https://www.drinkfood.biz/sl © Hrana drink