Kako narediti piščanca Satay

To je super stranka jed. Ko je piščanec mariniran, je snap. Služi šest ljudi.
Tisto, kar potrebujete
2 žlici. grudast arašidovo maslo
1 velika stroka česna - olupljen in mletega
lopatice
kozice
1 c. kokosovo mleko
mešalne sklede
1 TSP. olje oljne repice
3 žlice. noži sveže nasekljanim koriandrom
šefa kuhinje
1 1/2 TSP. paradižnikov pire
2 TSP. tla koriander
3 1/4 žličke. temno rjavi sladkor
2 žlici. Asian CHILI PODJETJA
služijo plošče
1/4 c. hoisin omaka
3/4 TSP. rdeča paprika kosmiči
1 1/2 funta. brez kosti, brez kože piščančjih prsi
2 žlici. ribje omake
šefovo Noži
Mešanje sklede
kozice
službi Platters
Lopatice
Mešanje sklede
Navodila

1. Mix kokosovo mleko, 2 žlici. sladkorja, čili česen omako, ribje omake, paprika kosmiči in koriandrom skupaj v veliki skledi. Rezina piščančje prsi počez v 1/2-palčni debele rezine.
   

2. Dodaj piščančje prsi v marinadi, dobro in pokrov premešamo. Postavite v hladilnik za najmanj 3 ure in dokler čez noč.
   

3. Združite arašidovo maslo, paradižnikov pire, preostali sladkor, 3/1 c. voda in hoisin omako. Segrejte olje v majhni kozici nad visoko vročino. Ko je olje vroče, vendar ne kaditi, dodamo česen in poper kosmiči.
   

4. Mešajte pogosto za 4 ali 5 sekund in nato dodamo zmesi omako. Cook, med nenehnim mešanjem, za 3 do 4 minute.
   

5. Odstranite omako iz toplote.
   

6. segrejte žar na srednje vroče ali predgretje broiler.
   

7. Nit piščanca na nabodala in žarom ali Peči, dokler le storiti.
   

8. Postrezite z omako skupaj in koriandrom posuto čez vrh.