receptet på äppelbröd?

Ingredienser:

- 1 3/4 koppar universalmjöl

- 1 tsk bakpulver

- 1 tsk mald kanel

- 1/2 tsk salt

- 1/2 kopp (1 pinne) osaltat smör, mjukat

- 3/4 kopp strösocker

- 3/4 kopp packat ljust farinsocker

- 2 stora ägg

- 1 tsk vaniljextrakt

- 2 koppar skalade och hackade äpplen (ca 3 medelstora äpplen)

- 1/2 kopp hackade valnötter (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 350 grader F (175 grader C). Smörj och mjöla en 9x5 tums brödform.

2. I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver, kanel och salt. Avsätta.

3. Grädde smör, strösocker och farinsocker i en stor skål tills det är ljust och fluffigt. Vispa i äggen ett i taget och rör sedan ner vaniljen.

4. Tillsätt de torra ingredienserna till de våta ingredienserna och blanda tills det precis blandas. Blanda inte för mycket. Vänd ner äpplen och valnötter om så önskas.

5. Häll smeten i den förberedda brödformen och grädda i 55-60 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.

6. Låt brödet svalna i formen i 10 minuter innan det vänds ut på galler för att svalna helt.

Njut av ditt goda äppelbröd!