Hur Cook Biscuits på ett bageri sten

En baksten ofta ger en krispigare, fastare skorpa på bröd och andra bakverk och hjälper dem bruna jämnt. Du kan använda en baksten laga kex för bättre än vanligt resultat. Tricket att få stenen att producera en fast skorpa värmer den i ugnen medan du förbereder receptet. Ställa kexdegen på en varm sten kommer att laga bottnarna snabbare. När kakorna är klar bakning, dra stenen ur ugnen och använda den för att hålla dem varma tills det är dags att äta. Omdömen Du behöver Omdömen 2 koppar mjöl Omdömen 1 msk. plus 1 tsk. bakpulver
1 tsk. salt
Blandning skål
1/4 kopp smör eller margarin, kylt
Box rivjärn Omdömen Träsked
1 kopp mjölk eller kärnOmdömen rullande stift (tillval) Review Biscuit fräs eller glas (tillval)
Instruktioner
1

Sätt ugnen till 450 grader Fahrenheit. Placera bakning sten i ugnen för att värma upp medan du gör degen.
2

Blanda samman mjöl, bakpulver och salt i skålen.
3

Riv kylda smöret i mjölblandningen och rör om att kombinera. Degen kommer att se ut klibbiga smulor.
4

Häll mjölken i degen långsamt. Rör om för att införliva det i mjöl /smör blandningen. Degen blir klibbigt, och det ska inte finnas någon lös mjöl.
5

Strö lite mjöl på en bänk, och rulla kexdegen ut i en cirkel som är 1/2 tum tjock . Använd fräs eller glas för att skära cirklar. Om du inte vill rulla ut kexdegen, använd en matsked åtgärd för att ösa ut degen.
6

Dra baksten ut ur ugnen, och släpp degen på det eller plats de skurna cirklar på den. Placera kex 1 tum isär eller rätt mot varandra.
7

Skjut stenen i ugnen igen och baka kakor i 15 minuter, tills de är gyllene. Servera kexen medan den fortfarande var varm.