Hur kan jag göra smältande choklad med kakaopulver

Brownies och chokladkakor kräver ofta osötad choklad som måste smältas noga innan de införlivas i ett recept. Om du är orolig för brännhet choklad eller inte vill köpa en ingrediens som du inte kan använda igen, kan du ersätta osötat kakaopulver för bakning choklad. Du kommer också att lägga till matfett eller olja. Var noga med att endast använda osötad kakao, inte kakao mix, och en smaklös olja, såsom rapsolja. Omdömen Du behöver Omdömen osaltat smör eller förkorta
Instruktioner

1. Använd 3 nivå matskedar osötat kakaopulver och en matsked smör eller förkorta för varje uns av osötad choklad i receptet.
   

2. Smält smör eller förkorta i en mikrovågsugn i 10-sekunders intervall, omrörning i mellan varje intervall. Du kan också smälta smöret eller fast matfett på spisen, på låg värme. Detta kommer att ta ett par minuter, beroende på hur mycket förkorta du behöver. Rör kontinuerligt om du smälter den på spisen.
   

3. Rör osötad kakaopulver i det smälta smöret eller förkorta tills slät.