Hur Lös socker (3 steg)

Socker kommer i alla sorter, såsom brun, sockerrör och konditori. Vid upplösning socker, kan du stöta på problem som allt socker sjunker till botten av vätskan eller socker klumpar ihop i en blandning och skapa bitar snarare än jämnt upplösa hela blandningen. Beroende på vad du upplösning av socker i, det bästa sättet att se till att sockret löser sig är att blanda det i när vätskan eller blandningen är vid rumstemperatur eller högre för att vara säker på att sockerpartiklarna upplösas helt. Omdömen Instruktioner

1. Mät upp mängden socker behövs. Om du inte vet hur mycket som behövs eller ditt recept säger något i stil med "tillsätt socker efter smak," då kan du bara uppskatta baserat på mängden och typen av vätska eller blandning.
   

2. Tillåt vätskan eller blandningen nå rumstemperatur. Vissa recept kräver våta ingredienser som måste värmas innan de läggs till den torra. Vid upplösning socker i en vätska som mjölk, vatten eller te, varma vätskan /blandningen tills du ser ånga stiger från den eller tills den har nått en böld.
   

3. långsamt lösa upp socker i vätskan eller blandningen. För heta vätskor och blandningar, gör det medan de fortfarande ångande och samtidigt, rör om vätska eller blandning, att se till att inget socker har poolade vid botten eller hopklumpade upp. Efter allt socker tillsätts, rör vätskan ett par gånger för att se till att alla sockret har löst sig helt.