Hur man använder en Tube Pan för bakning (12 steg)

Tube kokkärl används oftast för att baka ängel mat kakor. Dessa pannor har en löstagbar botten som fäster centrumröret. När du gör en tårta i ett rör pan, blir resultatet en ringformad tårta. Denna form inte bara producerar en dekorativ kaka men det bidrar också värmeöverföring till mitten av kakan och gör det möjligt att laga mat snabbare. Beroende på ditt recept, kommer det sätt på vilket du kommer att använda din röret pan vara annorlunda. Omdömen vad du behöver Omdömen Tube pan Omdömen Cake recept
matlagning spray och mjöl eller Bakers Joy spray (beroende på recept) Review Vin flaska med en smal hals (om kastrullens botten inte har fot)
Kraftig aluminiumfolie Omdömen tunn kniv
Spett
serveringsfat

Instruktioner

1. Se till att centrumskäret är inuti röret pan om du gör en ängel mat kaka. Det är inte så viktigt för vanliga tårta recept.
   

2. Hoppa över det här steget om du gör ängelmattårtan. För andra tårta recept, spraya insidan av röret pan med Bakers Joy eller matlagning spray. Om du bara har vanlig matlagning spray, damm insidan av pannan med mjöl. Du behöver inte göra detta om du använder Bakers Joy, som redan har mjöl blandat med matlagning spray.
   

3. Värm ugnen till 350 grader eller den temperatur som krävs i ditt recept.
   
   

4. Förbered kaksmet enligt anvisningarna.
   

5. Linda botten av röret pan på utsidan med aluminiumfolie. Se till att folien når åtminstone 3 tum upp alla sidor på utsidan av pannan. Detta kommer att förhindra tvådelade rör kokkärl med en flyttbar center från att läcka under gräddningen.
   

6. Häll smeten i röret pan.
   

7. Bake kakan under 45 till 60 minuter eller tills spett eller tunn kniv in i kakan, bort från väggarna, kommer ut rent.
   

8. Låt kakan svalna i pannan i 10 minuter . För traditionella kakor, lämna kakan i pannan i ytterligare 10 minuter innan du slår på en servering tallrik till slut kylning. För ängel mat kakor, med följande steg för att kyla och ta bort kakan.
   

9. För ängelmattårtan, vrid röret pan upp och ner på sina fötter eller ovanpå flaskan med hals genom centrumröret. Detta förhindrar att ängelmattårtan från att falla när den svalnar. Eftersom du inte spraya pannan innan bakning kakan, kommer det inte att falla ut tills du tar bort det.
   

10. Vrid helt kylda ängelmattårtan panorera rätt sida upp. Använd kniven för att lossa kakan från runt kanterna på pannan och runt centrumröret.
    

11. Vrid röret pan över en serveringsfat. Kakan ska falla ut med botten insatsen fortfarande fast vad är nu toppen av kakan.
    

12. Kör kniven mellan botten röret pan insatsen och toppen av kakan för att lossa det. Dra den försiktigt rakt upp bort av kakan.