Behöver du tillsätta bakpulver och läsk när du använder all-purpose mjöl?

Det beror på receptet. All purpose mjöl är en blandning av hårt och mjukt vetemjöl, och det innehåller vanligtvis redan lite bakpulver och bakpulver. Vissa recept kan dock kräva ytterligare bakpulver eller bakpulver för att uppnå önskad ökning. Om ett recept inte anger kan du vanligtvis lägga till 1 tsk bakpulver och 1/2 tsk bakpulver per kopp mjöl för alla ändamål.