Hur man lagar ett svenskt potatis korv i fryst tillstånd

svenska potatiskorv, som traditionellt kallas värmlandskorv, hänvisar till färs består av mark fläsk, nötkött, potatis och lök. Liksom andra korvar, kan du koka, steka eller baka värmlandskorv. Vid tillagning av fryst tillstånd, kokning och bakning tenderar att ge de bästa resultaten. Som korv värmer, iskristallerna bildas under frysning smälta, skapa för mycket ånga för stekning ensam. Du kan koka korv till en säker temperatur och bryn den till en gyllenbrun efteråt. Den form av korv spelar en roll i tillagningsmetod - bara koka korv i höljen för att undvika att producera en soppa liknande blandning av hackat fläskkött, potatis och saker nötkött Omdömen Du behöver Omdömen Grunt ugnsform <. br> Aluminiumfolie
köttermometer
Stockpot
Ugn

1. Värm ugnen till 325 grader Fahrenheit. Placera korv i en grund ugnsform med 2 msk. vatten.
   

2. Täck ugnsform med aluminiumfolie och placera den i ugnen.
   

3. Grädda korven i 30 minuter och ta bort folie. Fortsätt gräddningen korven tills den når en minsta inre temperatur på 165 grader Fahrenheit. Töm potatiskorv på hushållspapper innan servering (om inte i huset).
   Kokt
   

   1. Ta 1 liter vatten till en koka i en stockpot. Lägg potatiskorv (i huset) till vattnet. Låt vattnet att återgå till en koka.
      

   2. Koka korv för 20 minuter och kontrollera dess inre temperatur för att kontrollera att den har nått 165 grader Fahrenheit.
      

   3. Ta korven och ställ den åt sidan för att svalna. Du kan tjäna korven vanligt eller klappade torr och stekt i olivolja tills karamelliserad, en effekt ouppnåelig genom kokning ensam.