Hur osammanhängande Kycklingvingar

Om du är ett fan av kycklingvingar och beställa dem ofta på restauranger, du kanske vill prova att lära sig att göra dem själv hemma. Du kan experimentera med beredningstekniker och aromer, och du får tiden att din favorit wing plats är ditt eget kök. För att komma igång att göra dina egna vingar, måste du först veta hur man osammanhängande kycklingvingar. Omdömen vad du behöver
Färdigförpackade kycklingvingar eller hel kyckling
Vass kniv
Skär Styrelsen
Instruktioner

1. Förbered skärområdet. Ställ ut din skärbräda, företrädesvis som du använder bara för fjäderfä och /eller rått kött, på ett stabilt underlag. Välj en vass kökskniv.
   

2. Separera vingen från hel kyckling (om du köper förpackade vingar, hoppa över detta steg). Leta reda på leden som fäster vingen till kycklingen. Håll vingen från hönan och använda spetsen på kniven för att tränga igenom huden och skär runt leden.
   

3. Placera hela vingen platt på din skärbräda. Känn efter leden där vingspetsen (den spetsiga avsnitt) ansluter till resten av vingen. Med spetsen på kniven vidrör skärbräda, skär rakt igenom på leden mellan vingspetsen från kanten. Kasta vingspetsen.
   

4. Leta leden ansluter vingen och underlåret. Med användning av samma teknik, skär genom skarven för att separera de två delarna.