När du är klar med fett, låt det helt svalna till rumstemperatur. Om någon vätska kvar, häll bort det i papperskorgen. Överför stelnat fett i en lufttät behållare, undvika järn, aluminium och andra metallbehållare som snabbt orsakar härskning. Låt behållaren på din bänk om du planerar att återanvända oljan inom ett par dagar, men överför den till kylskåp för längre lagring.
Att förlänga Hållbarhet Omdömen

Återanvänd din fett så länge du vill tills det blir härsken. Lukta fett innan varje användning. När lukten blir bitter och stickande, bör du kasta fett. En bra tumregel är att fettet stannar vanligtvis säkra för omkring fem eller sex bruk, eller upp till sex månader i kylskåp. Förblir försiktiga, som härsket fett förstör din matens smak och kan orsaka magbesvär.
Säker slutförvaring Omdömen

fett Transfer som du behöver kassera in en liten plastbehållare eller matkassen som du inte behöver. Tom smör och gräddfil behållare fungerar bra. Stäng behållaren och överföring till avfall. Du kan också torka stelnat fett ur en behållare med hushållspapper och kassera det sättet. Kan inte hällas Fett i vasken, som detta orsakar backas upp avloppsproblem.