Hur Torka äpplen och bananer (6 steg)

torkade äpplen och bananer är en stor, skuldfri mellanmål. Dehydratisering äpplen och bananer är enkel; emellertid tar det försök att fullständigt torka frukten. Bara tvätta, skiva och lägga till bananer och äpplen och placera dem i en askorbinsyra och vatten lösning för att hålla dem från brunfärgning medan dehydratisering. Förvara dem i Ziploc baggies för ett bra mellanmål när som helst. Omdömen vad du behöver Omdömen äpplen
Bananas Omdömen Dehydrator eller ugnen
Askorbinsyra Omdömen Kallvatten Omdömen
Instruktioner Omdömen

1. Tillsätt 2 matskedar av askorbinsyra till 2 liter kallt vatten. Blanda för att lösa. Den askorbinsyra kommer att hålla äpplen och bananer från brunfärgning.
   

2. Tvätta äpplena under rinnande kallt vatten. Core och skala äpplena. Skär äpplena i 1/4 tum tjocka ringar. De peeling kan lämnas på om så önskas; Men kommer de att bli tufft efter uttorkning. Omedelbart lägga äpplena till askorbinsyra och vattenlösning efter skivning.
   

3. Skala bananerna och skär dem i 1/4 tum tjocka rundor. Omedelbart placera dem i askorbinsyralösning.
   

4. Låt skivade äpplen och bananer blöt i askorbinsyralösning för 4 till 5 minuter. Ta bort och rinna av väl. Pat torka med en pappershandduk för att avlägsna överskottsfukt.
   

5. Lägg äppleklyftor på dehydrator brickor i ett enda skikt. Lämna ett litet utrymme mellan varje skiva av frukt för luftcirkulation. Stack facken och placera locket på. Ställ dehydrator till 135 grader Fahrenheit. En ugn också kan användas för dehydratisering. Ställ in ugnstemperaturen till 140 grader Fahrenheit. Placera skivor av bananer och äpplen på cookie blad och sätta dem i ugnen. Prop öppna ugnsluckan 1 tum så att fukt kan fly och påskynda torkningen.
   

6. Låt torka i 6 till 12 timmar. Äpplen ringar kommer att ske när de är följsamma och har inga fuktiga eller klibbiga områden. Bananer blir skarp. Låt dem svalna och förvara dem i Ziploc baggies att hålla dem fräscha.