Hur till Steam Frozen råa räkor

Räkor är en mångsidig mat som kan tillagas och serveras i en mängd olika sätt. Ångkokning är en hälsosammare tillagningsmetod än stekning, och maten är mindre sannolikt att överkokt än om det var i ugn. En annan fördel med ångande är att du kan laga räkor direkt från sin fryst tillstånd. När bakning och stekning räkor, måste det först tinas i kylskåp över natten. Detta gör ångande frysta råa räkor perfekt för en sista-minuten-skålen. Omdömen Du behöver Omdömen Steamer
Frysta råa räkor
Instruktioner Omdömen

1. Lägg till lämplig mängd vatten till ångbåten. Om du använder en elektrisk bänk ångbåt, fyller behållaren med vatten till markeringen. Om du använder en riskokare med en inbyggd ånggenerator, tillsätt ca 1 till 1 1/2 dl vatten för varje 2 koppar frysta råa räkor.
   

2. Lägg till frysta råa räkor till den ångande korgen.
   

3. Lägg till ytterligare arom till ångande korgen. Du kan strö kryddor över räkor, eller ens lägga till några citronskivor att ingjuta dem med en citrussmak.
   

4. Stäng locket på ångaren och ställ in timern. Tillagningstiden varierar beroende på storleken på räkor och den kvantitet som tillagas. Som en tumregel, kommer ångande tar cirka 10 till 20 minuter. På elektriska bänkskivan ångfartyg, är det bäst att ställa in ratten för hela 20 minuter och kontrollera efter ca 10 till 15 minuter för att se om räkor är klar. De flesta riskokare med inbyggd ångkokare stängs av automatiskt när maten är klar, så det finns ingen anledning att ställa in en timer.
   

5. Kontrollera att räkor är genomkokt före servering. När rå, kommer räkor visas delvis genomskinlig. Du kan berätta när de är genomkokt, eftersom de kommer att vara en ogenomskinlig vit färg.