Mirro 22 Qt Tryck Canner Instruktioner

Mirro tillverkar sin 22-liter tryck canner av tåligt aluminiumlegering. Enheten har en tryckavlastningsventil och ett lock som låser på plats för att förhindra skada under konservering, och dess 22-liter kapacitet rymmer upp till sju kvart burkar för maximal effektivitet konservering. Den Mirro tryck canner är ett användbart verktyg för att lagra ett skafferi med sommarens bounty att njuta över vintern. Omdömen Du behöver Omdömen mat
Canning burkar och tätningar
Vatten sälja 1 msk vinäger
Timer
Jar hiss Omdömen Kylning rack
Instruktioner

1. Fyll burkarna med mat. Om maten tillagas, fyll burken löst. Om det är rå, packa tätt, eftersom maten kommer att krympa under uppvärmning. Täta burkarna.
   

2. Häll 02:58 inches vatten i Mirro canner. Om du bearbetar något som behöver en längre behandlingstid, lägga till ytterligare två inches av vatten för att förhindra att canner från torrkokning. Lägg en matsked vinäger för att förhindra missfärgning.
   

3. Placera alla burkarna på konserverings rack inuti enheten.
   

4. Stäng canner locket, rikta in locket handtag med handtagen på huvudenheten. Låt tryckreglering tyngden.
   

5. Slå spisen på hög, och värm Mirro canner tills ångstrålar ur munstyckena. Låt ånga att ventilera i tio minuter.
   

6. Placera tryckreglering vikt på ånga porten i mitten längst upp på locket för att trycksätta Mirro canner. Vikten kommer att börja vicka när enheten är trycksatt. Mätaren ska också ange trycknivån.
   

7. Tid behandlingen från när mätaren läser rätt nivå för din mat, eller när vikten jiggles. Konsultera en livsmedelsförädling tidsschema för att avgöra hur lång tid att bearbeta mat. (Se Resurser)
   

8. Justera värmen som behövs för att hålla trycket vid eller över den nivå som krävs för den tid som behövs för att bearbeta maten. Vid denna punkt bör tryckstyrvikten jiggle två till tre gånger per minut. Om Mirro som helst betyder det har förlorat trycket börjar timing igen från början.
   

9. Ta bort enheten från värmen och låt den svalna och tryckavlasta. Stressa inte processen. Detta kan ta upp till en timme för en 22-liter enhet. Försiktigt knuffa enheten och titta på ånga som kommer ut ur ventilations att kontrollera om din Mirro har trycklös helt.
   

10. Ta bort tryckstyrningtyngd. Efter tio minuter, låsa upp locket och ta bort det försiktigt, höja den bortre sidan först så ångöppningarna ifrån dig.
    

11. Lyft burkarna med en burk lyftare, och satte dem på ett rack svalna i 24 timmar. Stressa inte kylningsprocessen.