Hur möra Buffalo Kött

Som de flesta vilt har buffel en mycket seg konsistens som vissa kan finna obehagligt. Om tenderized kan en buffel biff har du tugga tills din käke är öm. Lyckligtvis är det en enkel uppgift att möra kött. Det finns en liten bit av fysiskt arbete inblandade, men för det mesta, andra livsmedel göra allt det smutsiga jobbet åt dig. Den enda nackdelen med detta är att du måste vänta två timmar för det arbete som skall utföras Omdömen vad du behöver Omdömen Blade MÖRNINGSMEDEL Omdömen & # XBD. kopp vinäger
1 kopp lager
stor skål
Plast
Instruktioner Omdömen

1. möra på buffelkött med ett blad MÖRNINGSMEDEL. De små stiften på dessa mörningsenzymer bidra till att bryta sönder fibrerna som håller köttet tillsammans
   

2. Mix & # XBD. kopp ättika med 1 kopp lager i en stor skål. Den ättiksyra i ättika hjälper också bryta ner fibrerna. Smaken av beståndet är inte oerhört viktigt, så bara använda din favorit. Om du njuta av smaken av vinäger, kan du använda en hel kopp det och minska mängden lager.
   

3. Sätt buffelkött i skålen och ta bladet MÖRNINGSMEDEL till det igen . Vänd köttet över och möra den andra sidan.
   

4. Täck skålen med plastfolie. Placera den i kylskåpet och låt det sitta i två timmar.